Ikan Masal Lemak Taucu

Hai semua n3 lg , di tghari rabu dgn cuaca hujan serta dingin ni... naknya lepas2 mkn cam ni kita cari bantal pastu lending best gila lebih2 lg mimpi yg indah2 pulak ...hem jauhkan lah lepas mkn cari bantal jgn diamalkan nnt bdn jd mcm tong dram payah pulak nak turun hehehe oklah ni lauk lunch sy hari ni ikan cencaru msk lemak taucu mmg sdp..biasa selalu ikan ni di masak taucu grg gitu2 jekan.. yg ni di tambahkan dgn santan mmg sdp.. kekawan trylah yeeee ...tp kalu nak lg best guna ikan siakap lg power...sy sharingkan resepi di bwh ni.. cuba tau

Bahan

• 2 ekor ikan siakap (di bersihkan belah dua grg mcm biasa)
• *1/2 inci halia
• *4 ulas bwg mera
• *4 ulas bwg putih
• *4 biji cili api
• 2 cwn santan
• 3 sudu taucu@2 peket taucu
• 2 biji cili hijau belah dua - hiasa
• 1 biji buah tomato belah empat- hiasan
• Perasa grm/gula
• Bahanyg betanda * di tumbuk sekali

Caranya

• Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga kekuningan
• Masukan taucu + santan + ikan yg telah di grg td
• Masuk perasa kacau hingga sebati dan gelekak masuk cili hijau + tomato buah
• Tutup api dah masak...

* Selain Siakap, Cencaru or Kembung pun sdp juga