Apam Strawberry

Sebelum sempat di ngap oleh ank2 sedara... cepat2 ambik dulu pic Apam Strawbwrry ni..

Assalamualaikum besiaran di hari minggu ...seperti biase hari minggu rmh ni riuh rendah dgn ank2, cucu2, cicit2...masing2 datang menziarahi nenek,,mana yg tahu tu sy kan duduk besama nenek..tima hari cuti cam ni masing baru ada kelapagan dtg..ok kebetulan tghari ni 3 org ank sedara buat majlis B'day serentak di rmh ni, so Mama Ngahnya pun dah plan merajinkan diri buat Apam Strawberry..(buat pun plan2 jeee maklum le masih dlm bepantang lagi, itu pun dah ada yg bising sbb buat kerja melampau jgn maree ye Mak & Mr laling hehe) resepini npk kat rmh Wanieyra kemarina..... mcm menarik jeee, tu yg nak mencuba...bahannya mudah sagat x sampai 1 jam dah siap kuih Apam ni, tq pada Wanieyra sdp dan lembut nak pulak letak inti strawberry sure bdk2 suka punya..

Rupa inti di dalam

Sumber : Dapur Kak Paty;s
Sumber : Wanieyra-Ummiaffaf.blogspot.com
Bahan
2 biji telur (sy letak 3 biji sbb telur kecil)
1 cawan gula
1 sk ovellet
2 sk paste strawberry/blueberry
2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan susu segar
Jem strawberry/blueberry
Pewarna
Caranya
Panaskan pegukus
Pukul telur, gula, paste strawberry dan ovellet hingga kembang
Masukan susu segar gaul sebati
Masukan tepung dan sebatikan
Masuk pewarna
Masuk separuh adunan dlm acuan kemudian masukan sedikit jem dan tutup semula dgn adunan
Kukus selama 10-15 minit

Rasanya boleh di perbagaikan.. buat perasa pandan sdp letak inti kaya pandan, inti jam perasa durian pun sdp jugakan heheh....