Japchae

Salam..pagi jom pekena bf dari korean food pula..hem npk selera betul lee manu ni jumpa kat rumah Hazila-My Small Kitchen, tq Hazila....bhn2 yg digunakan pun x susah mana nak dpt semuanya ade dlm simpanan rasanya x pedas sagat ok le bg yg nak berdiet tu..bila dah buat resepi dari korean baru le Mr.laling nak bg tahu manu camni le dia selalu mkn time dia dok kerja kat korea dulu..hem kalu tahu lama dah kita buat resepi camni...org lelaki biasa le bukan nak dok story mori dah ade dpt mata baru dok terigat..hemm ok ape pun kita layan  bf yg behasiat ni..ade bayam lagi tuuuu hemmm

Bahan-Bahan

• 1 peket kecil Soohoon - direndam hingga lembut
• 150gm daging
• 1 ikat bayam
• 1 btg karet - potong dlm bentuk strip/julienne
• 1 labu bwg besar - dimayang
• 3 ulas bwg putih - diketuk
• 3 pcs butter mushroom - hiris nipis
• 3 pcs shitake mushroom - hiris nipis
• Beberapa helai daun bawang- potong panjang
• Soya souse
• Sesame oil
• Olive oil
• Garam, gula, serbok lada hitam

• Didih air celur soohoon dan toskan
• Dlm bekas yg besar masukan 1 sdm soya souse dan sasame oil gaul letak tepi
• Celur bayam angkat dan toskanmasukan dlm bekas soohon tadi dan gaul
• Panaskan oil dlm pan goreng karet, bwg besar, bwg putih, cendawan, daging secara berasingan
• Masukan semua bahan yg di goreng dlm soohoon, masuk 1sdm soya souse, 1 sdm sesame oil, garam, gula, serbuk lada hitam gaul hingg semua bahan sebati
• Letak japchae dlm serving plate dan taburkan dgn sesame seeds korean food