tag:blogger.com,1999:blog-28019105451216343832024-03-18T15:35:59.798+08:00Nshafeareen®Resepi Teratak Mama..Sheila Shafeareenhttp://www.blogger.com/profile/14137741200209141998noreply@blogger.comBlogger1103125tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-11864068461160122442013-07-25T07:44:00.000+08:002013-07-25T07:47:47.443+08:00 Iftar 15 - Kuih Lesung BatuAssalamualaikum salam besiaran...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5A39IgW6f30/UfBiydwwRlI/AAAAAAAAA_M/ZqkPcFBbJww/s1600/DSC06513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-5A39IgW6f30/UfBiydwwRlI/AAAAAAAAA_M/ZqkPcFBbJww/s640/DSC06513.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Gara2 tegok majalah 3 isnin kemarin..terus teruja ingin tahu rasa kuih tradisi pahang ni mcm mane..mmg 1st degar dan tegok...suka cuba sesuatu yg baru...kalau x menyusahkan bhn2 dan membuatnya boleh le cubakan...:-)..bila negok kak yg dlm majalah 3 tu buat dari bhn2 nya senang je..hanya bhn utama tepung pulut, santan dan gula saja, pastu di kukus..nak mkn cedok je masuk piring...cari2 punya cari jumpa lah resepi ni....sama lebih kurang dgn kuih periga buta dari <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/18085">Kek Besah di MyR</a>..x nak tunggu lama2 kira di bulan ramadhan ni petama kali buat kuih yg ala2 manis gitu..hem alhandullilah x menghampakan rasa sdp lemak2 manis dgn kenyal2 tepung pulut..cantik kejadian lepas di kukus gula pun cantik teletak dlm lubang kuih tu...sdp di mkn suam2..x payah nak masuk dlm peti ais, biarkan kuih sejuk sendiri...rasanya masih ramai lg yg x kenal pd kuih ni...nak cuba apa salahnya bhn2 pun mudah...:-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LzF4XHtmeO0/UfBi57tI22I/AAAAAAAAA_U/SiWw5_hC7nM/s1600/DSC06515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-LzF4XHtmeO0/UfBi57tI22I/AAAAAAAAA_U/SiWw5_hC7nM/s400/DSC06515.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Kuih Lesung Batu</b><br />
<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;" />
<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><b>Bahan-bahan</b><br />1/2 bungkus tepung pulut(250g)<br />1 mangkuk santan pekat<br />secubit garam<br />gula pasir secukup rasa<br />daun pisang - jika ada<br /><br /><b>Cara-cara</b><br />-Bancuh tepung pulut bersama air yg tlh dicampur dgn sedikit garam hingga sebati. sprti doh kuih buah melaka @ kuih koci.<br />lapik daun pisang dlm bekas/loyang, kalau x ada daun pisang sapu sedikit minyak masak pada loyang <br />ambil secubit doh, bulat2kan dan lubangkan di tengah. <br />-Susun kuih ke dlm bekas dgn menjarakkannya sedikit. lps tu isikan 1 sudu teh gula pasir kedalam lubang td ikut suka nk isi banyak @ skit, lg banyak lg sedap<br />-Campurkan secubit garam ke dalam santan pekat, lalu curahkan perlahan ke dalam bekas layang, berhati2 curah dlm bekas, jgn masuk dlm lubang perigi yg berisi gula, curah santan betul2 atas daun pisang<br />-Kukus hingga masak lbh kurang 10-20 mnt<br /><br />Bila siap di kukus keadaan gula akan cair betakung dgn cantiknya ditegah2 lubang, kuih ni x payah di simpan dlm esbok, biarkan sejuk sendirinya, sdp dimkn suam2</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MIS5vhCIZo4/UfBjFHHYtTI/AAAAAAAAA_c/_K9SSeWKLas/s1600/DSC06512.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-MIS5vhCIZo4/UfBjFHHYtTI/AAAAAAAAA_c/_K9SSeWKLas/s640/DSC06512.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-81606078981501410962013-07-20T13:09:00.003+08:002013-07-20T13:09:27.495+08:00Iftar 10 - Cucur Udang Ragup2Assalamualaikum Salam Ramadhan Semua<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-g5li7wqlgLI/UeoZvmEAwgI/AAAAAAAAA-s/SLeB148njOE/s1600/DSC06502.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-g5li7wqlgLI/UeoZvmEAwgI/AAAAAAAAA-s/SLeB148njOE/s400/DSC06502.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Masih lg dgn kuih bebuka yg pedas2...sampai buntu di buatnya...mencari resepi yg sdp2...nak ikutekan dah lama juga cari resepi cucur udg yg ragup sebegini..di tunjukan Mas buat kemarin hemmm pucuk di cita ulam mendatang apa lg smlm kita pun bual le..alhamdullilah bebaloi menjadi ..Mr. N kata mcm ni lah cucur yg dia suka nipis2 ragup...time nak mkn kita guntingkan cucur tu hemm sdp mkn sama kuah sos cili atau kuah kacang..tq pd D5 share resepi.. :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-f8_xtqKs18E/UeoZ4Pj4pNI/AAAAAAAAA-0/R2EgPzLoZT8/s1600/DSC06497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-f8_xtqKs18E/UeoZ4Pj4pNI/AAAAAAAAA-0/R2EgPzLoZT8/s400/DSC06497.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Cucur Udang Rangup2 <br />Resepi : <a href="http://www.delimazamrud.my/2013/03/cucur-udang-rangup2.html">Delima Zamrud</a> </b><br /><br /><b>Bahan :</b><br />*1/2 kg udang kertas yg kecik halus2 tu - bersihkan buang kepala n janggut nyer<br />*2 biji bawang besar - mayang<br />*1 genggam taugeh - kalau nk letak byk pun boleh<br />*1 cekak daun kucai - di potong panjang2<br />*1 biji putih telur<br />*1 sudu besar minyak masak<br />*1 sudu kecil cuka<br />*1 sudu kecil serbuk pasti sedap knorr<br />*3 - 4 senduk tepung gandum - mengikut keperluan - Sheila letak dlm 2 cwn<br />*Secubit serbuk kunyit - untuk warna<br />*Garam secukup rasa<br />Air secukupnya - Sheila letak 1 1/2 cwn<br />Minyak untuk menggoreng<div style="background-color: white; font-family: Merriweather; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<b>Cara membuatnya :</b><div>
Masukkan semua bahan yang bertanda * dalam bekas dan gaul sebati sampai tepung menyaluti semua bahan2 .<br />Bila semua bahan dah bersalut dengan tepung masukkan air sedikit demi sedikit bancuh sampai adunan menjadi likat je seperti dalam gambar <a href="http://www.delimazamrud.my/2013/03/cucur-udang-rangup2.html">DISINI</a>, jangan terlalu cair kalau cair tambah tepung tau. Rasa garam kalau xcukup tambah dan baru lah digoreng.<br />Panaskan minyak (menggunakan api yg perlahan dan kecil saja tau), Guna senduk dan letak adunan ditepi kuali dan lenyek2 kan supaya dia nipis seperti dalam gambar. <br />Bila adunan dah agak garing dia akan senang nk dipisahkan dari kuali seperti dalam gambar biarkan betul2 garing baru korang terbalikkan k. Ini untuk mendapatkan cucur udang yg garing dan rangup.<br />Bila dah garing baru korang terbalikkan dan masak sampai sebelah tu garing juga seperti dalam gambar, bila dah cukup garing angkat dan toskan siap tuk dihidangkan.<br /><br />Kalau korang rajin gunting kecil2 cucur udang nie pastu korang potong ler timun sikit, sengkuang sikit pastu korang goreng tauhu potong gak siram ngan kuah kacang wahhhhhhhhh mau berkilo naik lemak aku ekkekekke...<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KjZpWsv13Uw/UeoaBcF7RgI/AAAAAAAAA-8/CsAPVbY6O3Q/s1600/DSC06501.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-KjZpWsv13Uw/UeoaBcF7RgI/AAAAAAAAA-8/CsAPVbY6O3Q/s400/DSC06501.JPG" width="300" /></a></div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-23978557233767315172013-07-13T15:55:00.002+08:002013-07-13T15:55:47.302+08:00Iftar 3 - Pulut Panggan Inti Serunding Kelapa BedagingAssalamualaikum<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ly0OKPBIPvw/UeEC5SCqPgI/AAAAAAAAA9s/Fq7htBrpWb8/s1600/DSC06470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-ly0OKPBIPvw/UeEC5SCqPgI/AAAAAAAAA9s/Fq7htBrpWb8/s640/DSC06470.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Juadah bebuka puasa di ramadhan ke tiga...setakat ni buat kuih yg pedas2 masih belum ada pemintaan kuih yg manis2 lg..tuan rmh npknya dah kempunan ni heee hee...hidangan dessert dah bemain2 di kepala mcm2 nak buat.. bila tanya nak yg manis ke pedas hemmm kalah lagi ..pilihan banyak nak yg pedas2...layan jelah..sdp inti kelapa letak daging..harum bau..segaja buat inti lebih snng kalau ada kuih yg sesuai dah ada inti, x payah nak masak lg...jom kita cuci mata mana tahu ada kesempatan nak buat..:-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DGGVvD6koAc/UeEFLVCPa3I/AAAAAAAAA-M/4MSL-7iaoas/s1600/DSC06476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-DGGVvD6koAc/UeEFLVCPa3I/AAAAAAAAA-M/4MSL-7iaoas/s640/DSC06476.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b>PULUT PANGGANG</b><br />
<b>Resepi Asal : <a href="http://www.myresepi.com/top/detail/2018">KAK UMIE E MyR</a></b><br /><br /><b>Bahan-bahan ( 15 batang )</b><br /><ul>
<li>4 cawan beras pulut</li>
<li>4 cawan santan</li>
<li>garam secukup masin</li>
<li>serunding daging secukupnya (lebih kurang dalam 1 mangkok)</li>
<li>beberapa helai daun pandan</li>
<li>daun pisang secukupnya ( dalam 4 keping lebar pelepah pisang)</li>
</ul>
<div>
<b>Cara-cara</b><br /><ul>
<li>cuci beras pulut dengan air suam</li>
<li>masukkan santan+garam+daun pandan</li>
<li>tutup dan masukkan dalam microwave - tekan kat 'rice' atau set sekitar 15mins (kacau setiap 5 mins supaya pulut masak rata)>>yg ni kita kukus mcm biasa</li>
<li>bersihkan daun pisang dan layur atas api kemudia potong panjang 10inci dan lebar 5inci. Setelah itu ambil sehelai dan sapukan sedikit margerin di atasnya</li>
<li>ambil 2 sudu besar pulut dan letak atas daun pisang</li>
<li>ambil 1-2 sudu makan serunding daging dang letak di tengah2 pulut tadi</li>
<li>tutup inti serunding daging dengan temukan kedua2 hujung pulut supaya tertutup</li>
<li>gulungkan daun pisang dengan rapi serta padat dan pinkan dengan lidi dihujungnya</li>
<li>letak atas api dan balik2kan hingga garing>>yg ni kita pangang atas pan</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yjYiGXuYndw/UeEEDMXrJmI/AAAAAAAAA-A/6AzNDdyQVtY/s1600/DSC06474.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="330" src="http://1.bp.blogspot.com/-yjYiGXuYndw/UeEEDMXrJmI/AAAAAAAAA-A/6AzNDdyQVtY/s400/DSC06474.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>SERUNDING KELAPA</b></div>
<div>
<b>Bahan-bahan :</b><br /><ul>
<li>1 biji kelapa di parut</li>
<li>Daging lembu yg dah di potong kecik2 ikut suke nk byk mana - sheila guna daging kisar tu yg halus</li>
<li>Daun Limau Purut>>cincang2 atau blend sekali pun boleh</li>
<li>Sedikit gula/ garam</li>
<li>Air Asam jawa</li>
<li>Air utk kasi basah2 serunding td klu nak kering tk yah masukkan - Sheila buat kering</li>
<li>Minyak utk menumis</li>
<br /><b>Bahan di kisar</b><br />
<li>1 biji bawang merah sederhana besar</li>
<li>3-4 ulas bwg putih</li>
<li>10 btg atau lebih ikut kepedasan masing lada kering yg dibersih n buang biji</li>
<li>2 btg serai>>di hiris kecil2</li>
<li>1/2 inci kunyit</li>
<li>Sedikit udang kering, direndam</li>
<li>1 inci hali</li>
<li>Sedikit lengkuas</li>
<li>1/2 sb serbuk ketumbar</li>
<li>1 sk jintan kecik</li>
<li>1 sk jintan besar</li>
<li>1 biji buah keras</li>
</ul>
<div>
<b>Cara-cara</b></div>
</div>
<ul>
<li>Sangan kelapa terlebih dahulu sehingga agak2 kering, ketepikan>> mak kita kata nak kasi thn lama serundingnya.</li>
<li>Blendkan bhn2 kisar tadi dgn sedikit air hingga hancur.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, dan tumis bhn2 kisar hingga naik bau. Masukkan daging yg telah di cincang2 atau dipotong kecik2 tadi sehingga agak2 masak. Masukkan air asam jawa, air, gula n garam dan stabilkan rasa tadi ikut selera masing2.</li>
<li>Kemudian masukkan kelapa yg telah di sangan sebentar tadi dan gaul rata dgn rempah yg di tumis tadi, perlahankan api, gaul dan tunggu sebentar sehingga betul2 sebati. Matikan api dan sedia utk di gunakan utk pulut bakar, pulut serunding atau yg sewaktu dengannya.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-b9vo_n20vn0/UeEGrjm9agI/AAAAAAAAA-c/F6rAIpu1_MU/s1600/DSC06471.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-b9vo_n20vn0/UeEGrjm9agI/AAAAAAAAA-c/F6rAIpu1_MU/s640/DSC06471.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-2007329056594252482013-07-12T12:50:00.002+08:002013-07-12T12:50:29.528+08:00Iftar 2 - Popia Sira Sambal & Popia BiasaAssalamualaikum<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OuFkW-JSp-Q/Ud-GnaISB1I/AAAAAAAAA88/nKigbYbmmFA/s1600/DSC06463.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-OuFkW-JSp-Q/Ud-GnaISB1I/AAAAAAAAA88/nKigbYbmmFA/s400/DSC06463.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Seperti sedia maklum kuih2 utk bebuak di meja saya meti nak ada kuih yg pedas2...manu semalam buatkan popia biasa dan popia besira sambal...alang2 nak habiskan kulit popia yg buat murtabak mini kemarin...simpan lama x elok nnt kulit keras dah x cun heeeee... sengaja buat dua versi yg x besira sambal tu utk si kecik, hem setakat ni nak negok sampai bila x turun pasar ramadahan heee hee...dua hari dah buat kuih sendiri...masuk hari ketiga ni masih pikir lg apelah manu tambahan...ok layan dulu popia kita ni ye...mana yg rajin buat le.x rajin paham2 le agung dah menunggu dlm poket tu..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gIMdntkj4JM/Ud-Gx8k4vuI/AAAAAAAAA9E/Rd-9FoRv4hU/s1600/DSC06467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-gIMdntkj4JM/Ud-Gx8k4vuI/AAAAAAAAA9E/Rd-9FoRv4hU/s400/DSC06467.JPG" width="376" /></a></div>
<br />
<b>Popia Sira Sambal</b><br />
<br />
<b>Bahan inti</b><br />
1 batang carrot - di sagat<br />
1 biji sengkuang - di sagat<br />
5 tangkai kacang panjang potong halus<br />
1 biji bawang besar - mayang<br />
1-2 sudu makan udang kering - rendam,toskan dan blend<br />
garam/gula<br />
<br /><b>Bahan Sambal</b><br />2 sudu besar cili kisar<br />1 sudu makan bawang merah dan putih kisar<br />2 sudu besar sos cili<br />1sk air asam jawa<br />1sm gula melaka racik halus@gula putih<br />Garam<br />Bijan<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0j1WwtleC1w/Ud-Juj0GxfI/AAAAAAAAA9g/ZfLP3IWIj7I/s1600/DSC06461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-0j1WwtleC1w/Ud-Juj0GxfI/AAAAAAAAA9g/ZfLP3IWIj7I/s400/DSC06461.JPG" width="300" /></a></div>
<div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Cara-cara</b><br />
<b>Cara penyediaan inti popia </b>- Tumis bawang besar hingga naik bau. Masukkan udang kering kisar. kacau rata. Masukkan pula lobak merah, sengkuang, kacang panjang perasakan dengan garam dan juga gula gaul sebati, tutup api dan sejukkan. Isi ke dalam kulit popia tadi kemudian gulung kemas dan goreng hingga kekuningan.<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cara penyediaan sambal </b>- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih, kemudian masukkan cili kisar .Masukkan sedikit air asam jawa dan juga sos. Kacau. Masukkan gula dan sedikit garam. Suaikan rasa pedas dan manis. Masak hingga sambal agak pekat dan kering. Masukkan popia yg sudah digoreng tadi. kacau rata. matikan api dan taburkan bijan.Gaul.<br />Hidangkan.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>NOTA :</b> untuk menghasilkan popia yang sentiasa rangup selepas disira, pastikan sambal ditumis agak kering dan tidak terlampau basah, baru masukkan popia. begitu juga inti... toskan air sayur jika ada yg boleh membuatkan popia jd lembik selepas disira.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6gCFTcbyJJ4/Ud-JQdWDg3I/AAAAAAAAA9Y/6PyrnxDX8zc/s1600/DSC06464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-6gCFTcbyJJ4/Ud-JQdWDg3I/AAAAAAAAA9Y/6PyrnxDX8zc/s400/DSC06464.JPG" width="300" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-32153473827692293962013-07-10T22:01:00.000+08:002013-07-10T23:01:17.291+08:00Manu Iftar 1 - Murtabak Mini Kulit PopiaAssalamualaikum Salam Ramadhan<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Yp5hLoh1lIA/Ud1jygHcZ-I/AAAAAAAAA8U/slAoLfe4SkE/s1600/DSC06448.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-Yp5hLoh1lIA/Ud1jygHcZ-I/AAAAAAAAA8U/slAoLfe4SkE/s400/DSC06448.JPG" width="360" /></a></div>
<br />
Sajian manu bebuka dah pasti ada nasi dan lauk pauk..hari petama ni masak lauk yg rebus2 je..simple tp membangkit selera sbb ada ikan pekasam,,,lg pun dah set kalau goreng ikan pekasam x nak buat lauk yg berat2 cukap sekadar ada sup sayur, sambal dan ikan goreng,,,bab kuih pula hari ni x pergi pun beli di pasar ramadhan, walau pasar ramadhan betul2 dpn rmh di seberang jln ..hr petama elok le buat sendiri jimat pun jimat, x habis boleh frozenkan...heeee sy buat murtabak manu yg pasti ada di atas meja dikala bulan puasa...tengah hari tadi siapkan pencicah cuka bawang...pastu siapkan inti, bila waktu dekat pukul 7 boleh lah mula beroperasi letak inti dan goreng...masing2 x sabar nak menikmati murtabak mini ku ini heeee...walalalalala dah rasa sekeping nak 2,3 keping lg...sdpppppp...apa lg kasi kongsi le kat sini... tq pada Minami 133 dari Myr... :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-G9_yVJaSbmg/Ud1j9s4zBoI/AAAAAAAAA8c/xWBuqGow-H8/s1600/DSC06453.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-G9_yVJaSbmg/Ud1j9s4zBoI/AAAAAAAAA8c/xWBuqGow-H8/s400/DSC06453.JPG" width="342" /></a></div>
<br />
<b>RESEPI MURTABAK MINI KULIT POPIA<br />Resepi Asal : <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/763">Minami 133, Myresipi</a><br /><br />Bahan-bahan ( 6 keping )</b><br />
<ul>
<li>100 g daging cincang</li>
<li>2 biji ubi kentang</li>
<li>1 sudu setengah rempah kari</li>
<li>1/2 biji bawang besar</li>
<li>1 ulas bawang putih</li>
<li>daun sup</li>
<li>minyak</li>
<li>1 sudu kecil garam dan secubit ajinomoto</li>
<li>kulit popia</li>
<li>2 biji telur</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5mojWtT0FFc/Ud1kL5GJlvI/AAAAAAAAA8k/ovjve5XudFE/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-5mojWtT0FFc/Ud1kL5GJlvI/AAAAAAAAA8k/ovjve5XudFE/s640/PicMonkey+Collage.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<b>Cara-cara</b><br />
<ul>
<li>mula2 buat inti utk murtabak. caranya ialah bawang besar dan bawang putih di potong dadu. tumiskan bawang.</li>
<li>apabila bawang sudah layu, masukkan rempah kari yang telah dibancuh dgn air. goreng sehingga pecah minyak. kemudian masukkan daging cincang.</li>
<li>apabila daging masak, masukkan kentang yang dipotong dadu.masukkan garam dan ajinomoto. jika terlalu kering, tambahkan air. masak sehingga kentang empuk. akhir sekali masukkan daun sup.</li>
<li>pukul telur di dalam mangkuk. masukkan inti tersebut ke dalam telur. kacau sehingga sebati.</li>
<li>ambil kulit popia dan bungkus inti murtabak segiempat. cara bungkus murtabak sama seperti bungkus popia.</li>
<li>goreng murtabak dgn api yg perlahan dan sedikit minyak</li>
</ul>
<b>RESEPI CUKA BAWANG</b><br />
<b>Bahan²</b><br />
<ul>
<li>1 biji bawang merah besar - hiris</li>
<li>1/2 cawan cuka</li>
<li>1/2 cawan air panas</li>
<li>sedikit garam dan gula</li>
<li>sedikit pewarna merah - guna sirap rose</li>
</ul>
<div>
<b>Cara²</b><br />
<ul>
<li>Campurkan semua bahan diatas dalam satu mangkuk, Kacau rata. Biar mesra semua rasa lebih kurang 15 minit sebelum dihidangkan</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AxIymwFyIjE/Ud1kb9hDUII/AAAAAAAAA8s/aCohjzha6lE/s1600/DSC06452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-AxIymwFyIjE/Ud1kb9hDUII/AAAAAAAAA8s/aCohjzha6lE/s640/DSC06452.JPG" width="480" /></a></div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-29724593515260248602013-07-04T12:26:00.000+08:002013-07-04T12:26:42.977+08:00Agar-Agar Milo Lapis OreoAssalamualaikum...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gzPlV5_xbl8/UdTk6WaV_pI/AAAAAAAAA7Y/zRYfbs5wQpo/s1600/DSC06395.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-gzPlV5_xbl8/UdTk6WaV_pI/AAAAAAAAA7Y/zRYfbs5wQpo/s400/DSC06395.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Mmg lama x bedessert bagai...cantik lah tu beberapa hari lg ramadhan menjelang...amat sesuai utk juadah bebuka puasa...penyediaan pun senang dan mudah...yg pasti di mkn sejuk nyammmm...resepi ni pun kira dah lama juga...rata2 kwn2 masakan pun ramai yg dah buat...jdnya tahu le akan kesedapan agar@puding ni kan heee :-) cuma kat sini sy x buat lapis2 warna...sy tuangkan serbuk milo terus dlm adunan agar2...bab masukan dlm acuan saya tungkan sedik dulu agar2 dlm 1 cwn lebih kemudian letak biskut orea yg di patah dua masuk dlm peti ais sekejap..tp jgn le sampai beku..pastu ulang lagi letak agar2 dan biskut..sampai 3 lapis...bila dah sejuk keluarkan dari acuan dan potong..hasilnya biskut cantik belapis...dan x mendap kebawah....tq pada kak Along Roz...compom buat lg :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-c4t89GNDak4/UdTlGDBjx1I/AAAAAAAAA7g/-MOsMmnCjr0/s1600/DSC06392.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-c4t89GNDak4/UdTlGDBjx1I/AAAAAAAAA7g/-MOsMmnCjr0/s400/DSC06392.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>AGAR-AGAR MILO LAPIS OREO</b><br />
By: <a href="http://homekreation-recipes.blogspot.com/2012/06/heavenly-milo-oreo-jelly-agar-agar-milo.html">AlongRoz@HomeKreation</a><b>Saiz: 8" persegi</b><br />
<div>
<b>BAHAN2:</b><br />
1 bungkus / 10g Jelly Powder (Serbuk Agar-Agar)<br />
750ml Air<br />
160g Gula<br />
1 tin (400g) Susu Cair<br />
3/4 cup Serbuk Milo - <b>Sheila guna 1 cawan Milo sbb nak masuk sekali terus dlm agar2</b><br />
1 bungkus (137g) Oreo Cookies - patah2kan tp biarkan sandwich 2 lapis<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RFLkEX_k8FU/UdTlVVXEclI/AAAAAAAAA7o/eY3zr9LvT6E/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-RFLkEX_k8FU/UdTlVVXEclI/AAAAAAAAA7o/eY3zr9LvT6E/s640/PicMonkey+Collage.jpg" width="320" /></a></div>
<b>CARA2:</b><br />
1. Masak serbuk agar2 & air sehingga larut.<br />
Masukkan gula & masak sehingga gula larut.<br />
Masukkan susu, kacau sebati sehingga mendidih.<br />
<div>
2. Asingkan 2 cwn ke dlm periuk yg lain & campurkan milo sehingga sebati. -<i><b>Sheila x asingkan, campur terus semua milo dlm adunan agar2</b></i><br />
3. Tuangkan 1 cwn campuran milo ke dlm acuan.</div>
<div>
Panaskan campuran milo yg separuh lagi dgn api paling kecil supaya tidak membeku.<br />
Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan kesemua adunan putih tadi.<br />
Taburkan biskut oreo.<br />
Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan baki adunan milo tadi.<br />
4. Biarkan membeku di suhu bilik sebelum masukkan ke dlm petisejuk.<br />
<br />
<b>TIPS UNTUK MELAPIS: <i>yg ni sheila ikut sama sbb tu lapisan biskut oreo x tengelam..npk belapis2..:-)</i></b></div>
<div>
<b><i><br /></i></b>a. Janagn tunggu sehingga lapisan membeku sepenuh nya sbb takut lapisan tidak melekat.<br />
Jika membeku semua, guris2kan permukaan dgn garfu sebelum tuangkan lapisan seterus nya.<br />
b. Pastikan adunan masih panas apabila menuang ke atas lapisan sebelum nya supaya ia melekat dgn baik.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pnLI8I1hr78/UdTsF97hbTI/AAAAAAAAA74/Q8tnWk9ZNS8/s1600/DSC06401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-pnLI8I1hr78/UdTsF97hbTI/AAAAAAAAA74/Q8tnWk9ZNS8/s400/DSC06401.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yn8kT1VjVUE/UdTsmpleWyI/AAAAAAAAA8A/SI2j2le6Fss/s1600/DSC06400.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-yn8kT1VjVUE/UdTsmpleWyI/AAAAAAAAA8A/SI2j2le6Fss/s640/DSC06400.JPG" width="480" /></a></div>
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-58571673376460933122013-06-28T08:25:00.000+08:002013-06-28T08:25:27.697+08:00Stew Ayam (Breakfast)Assalamualaikum...Salam Jumaat jemput sarapan sama....:-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1NYe4Od42RY/UczQFgSBNwI/AAAAAAAAA6w/k6Is-qL4H9M/s1600/DSC06343.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="http://3.bp.blogspot.com/-1NYe4Od42RY/UczQFgSBNwI/AAAAAAAAA6w/k6Is-qL4H9M/s640/DSC06343.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Kelentang kelentung heee pg2 dah turun opis...lepas solat subah terus besauna di dapur...plan manu sarapan dari mlm td dah di pikirkan...hemmm sdp tau....simple dan bekhasiat...4 keping roti cicah sama stew aym pun dh kenyang...dgn rasanya yg sebati dan kuah yg pekat2 tu pehhh syok menghirup...Stew ni kalau x habis boleh masuk peti ais..nak mkn pehangatkan balik..tp yg pasti x sempat nak ada yg lebih2 pun..sehari dah habis punya..nak mkn sama nasi pun boleh...tp sy lebih suka dgn roti....apa lg jemput sarapan :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oU321m_HsFs/UczSCPkTNnI/AAAAAAAAA7A/yVCCQW8h8ug/s1600/DSC06345.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-oU321m_HsFs/UczSCPkTNnI/AAAAAAAAA7A/yVCCQW8h8ug/s400/DSC06345.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>RESEPI STEW AYAM</b><br /><b><br />Bahan-bahan:</b><br />1/2 ekor aym potong kiub<br />2 biji bawang besar ~ potong dadu<br />5 ulas bawang putih (jgn hiris/potong, sebiji2)<br />2 sudu pes bawang - resepi di bawah<a href="http://http//resepiraidah.blogspot.com/2010/04/pes-cili-dan-pes-bawang-homemade.html"><br /></a>1 batang lobak merah ~ potong dlm 1 inci<br />2 biji kentang ~ belah 4<br />2 helai daun bay<br />2 sudu tepung gandum <br />1 sudu kecil serbuk lada hitam<br />Garam dan gula<br />Sedikit daun bawang, sup dan bawang goreng ~ utk hiasan<br />Minyak untuk menumis<br />Air secukupnya.<br /><br /><b>Cara-cara</b><br />Ayam siap di potong lumur dgn lada hitam. Panaskan minyak didalam periuk goreng seketika ayam td jgn masak sangat ada perang sikit terus angkat<br />Tumiskan bawang putih, bawang merah, lada hitam dan daun bay. <br />Masukan air secukupnya, letak kentang dan lobak kacau rata. Tutup sekejap <br />Kemudian masukan ayam td, tutup dan masak lagi selama 10minit atau sehingga sayuran empuk/lembut.<br />Perasakan dengan garam secukup rasa dan sedikit gula. masukan pes tepung gadum yg di bancuh dgns sedikit air, kacau sebati bg kuah pekat<br /> Hidangkan dengan ditaburkan dgn bawang goreng, daun sup dan daun bawang.<br /><br /><div class="separator" style="clear: both;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Sf6mqHre24o/UczSQtppWFI/AAAAAAAAA7I/hnhWqqwpmzU/s1600/DSC06346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-Sf6mqHre24o/UczSQtppWFI/AAAAAAAAA7I/hnhWqqwpmzU/s640/DSC06346.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-68858001556788671382013-06-26T09:33:00.000+08:002013-06-26T09:33:49.861+08:00Sata IkanAssalamualaikum...salam ceria<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-r99G2qGvlrw/Uco4Kc4EIkI/AAAAAAAAA58/z1CyTNqL55c/s1600/DSC06335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="http://1.bp.blogspot.com/-r99G2qGvlrw/Uco4Kc4EIkI/AAAAAAAAA58/z1CyTNqL55c/s640/DSC06335.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
lg satu makanan pantai timur yg menjadi kegemaran keluarga...hemmm kalau balik temerloh x beli sata mmg x sah...sambar RM 10 pun x cukup...lg satu kalau balik kg kedua sure lalu ikut pantai ganu punya.. dah alang2 lalu, kat situ pun tepi jln ada gerai2 yg jual sata...mkn tepi pantai mmg syok layan heeee, kat kl ni manalah nak jumpa gerai jual sata...melainkan di pasar ramadhan je ada jual, tu pun pehhh mak hai paham2 leee harganya :-)...kira buat sendir lg bebaloi..rajin dgn tidak je ....yg rasa nak mkn tu kenalah rajin2 buat..secara x langsung boleh belajar dan tahu cara2nya....bhn2 penyediaan pun ssenang, x jd masalahkan heeee..sata buat sendiri x payah nak cucuk2 bagai dgn besi pemanggang, sata homemade sy ni pulak telebih rajin buat dlm dua bentuk, satu bentuk biasa, satu lg di ubah suai bentuk segi tiga....amat sesuai di panggang dlm pemanggang ajaib...sdp cubalah :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2VlJ_TDJnWo/Uco6XfWz5bI/AAAAAAAAA6M/fnP_So8XWCk/s1600/DSC06339.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-2VlJ_TDJnWo/Uco6XfWz5bI/AAAAAAAAA6M/fnP_So8XWCk/s400/DSC06339.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>SATA IKAN</b><br />
<b>Bahan- Bahan </b><br />1 kg ikan - Ikan kembung, ikan sardin, ikan selayang<br />1 biji kelapa parut muda <br />1 biji bawang besar<br />
1 inci halia<br />
1 susu lada hitam - tumbuk<br />
3 tangkai cili padi - racik<br />Garam/gula<br />Daun pisang - untuk membungkus<br />Lidi atau staples<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Rd2IzUvgAfI/Uco7VpY2TAI/AAAAAAAAA6Y/mL2rZh5E6pk/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Rd2IzUvgAfI/Uco7VpY2TAI/AAAAAAAAA6Y/mL2rZh5E6pk/s640/PicMonkey+Collage.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Cara Menyediakan Sata</b><br />Seperti biasa basuh dan buang perut ikan, belah ambik isinya ikan saja, di tumbuk atau kisar<br />
Bawang besar, halia, kelapa parut di tumbuk halus atau kisar<br />
Dalam bekas besar satukan semua bhn2 yg dikisar tadi<br />
Masukan lada hitam tumbuk, cili pd yg di potong, garam/gula gaul bg semua sebati - gaul dgn tangan lg snng<br />Daun pisang di lipat kon dan letak inti di dlm semat dgn lidi atau ketip dgn staple<br />
Bakar diatas kuali lepar atau dlm pemanggang ajaib - dpt bakar dgn arang lg harum..<br />Bakar selama 10 - 15 Minit sambil di tebalik-tebalikan - bergantung pada tebalnya inti<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QGKgOhXMERY/Uco7j51B32I/AAAAAAAAA6g/TDbx2o39uaQ/s1600/DSC06340.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-QGKgOhXMERY/Uco7j51B32I/AAAAAAAAA6g/TDbx2o39uaQ/s640/DSC06340.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-13012537387238445452013-06-25T08:25:00.001+08:002013-06-25T08:54:25.254+08:00Chicken Curry PieSalam sejahtera<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nwosQQLLf8Q/Ucjbv8HVF1I/AAAAAAAAA5U/OOOd-S1fxbE/s1600/DSC06320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-nwosQQLLf8Q/Ucjbv8HVF1I/AAAAAAAAA5U/OOOd-S1fxbE/s400/DSC06320.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Sarapan apa pagi ni...moga dpt sarapan yg bekhasiat ye...lepas bebuka smlm ingat sempat le nak n3 kat sini rupanya hemmm tebongkang dpn tv.. selesai solat magrib mata berat je...baring dpt tv nak negok berita pun telelap2 :-)..pastu negok master chef pulak...alih2 lupa lg ..pg ni baru le ada time :-)...masuk je rumah Kak Nor67 smlm pg terus hati bedetik ehhhhh cantiklah tu boleh lah try buat utk manu bebuka...bhn2 pun npknye mudah2 aje...mmg khas buat utk bebuka..sian ank2 telan air liur...siap pesan tu pie ni mama punye buat utk bebuka baru potong heee...sabo jelah dia org..hemm sdp inti dlm sy grg basah2 sikit..rasa kari mmg layan kulit tu ragup rapuh je...suka bahagian atas tu garing2..bahagian tepi dah bawah cantik masaknya..perang je....boleh le buat lg....next nak letak cheese pasti sdp....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vlbJ0IugVBQ/UcjeYqEtR9I/AAAAAAAAA5k/a-WOlZ-3q84/s1600/DSC06323.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-vlbJ0IugVBQ/UcjeYqEtR9I/AAAAAAAAA5k/a-WOlZ-3q84/s400/DSC06323.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px;">
<b><br /></b></div>
<b>CHICKEN CURRY PIE<br />resipi : <a href="http://www.secubitgaramnor67.com/2013/06/chicken-curry-pie.html">K.Nor@SecubitGaram</a><br />sumber resipi :<a href="http://sariyusa.blogspot.com/2010/05/pai-ayam.html"> Sariyusa</a><br /><br />Bahan-bahan 'Short Crust Dough': (sesuai bagi inti yang masin/pedas)</b><br />
250 gm tepung gandum<br />
140 gm mentega<br />
1 sb gula kastor<br />
1 sk garam ~ k.nor skip sbb butter dah ada rasa masin<br />
1 biji kuning telur<br />
<br />
<b>Cara menyediakan crust:</b><br />
1. Ramas mentega dan tepung dengan hujung jari sehingga menjadi seperti serbuk roti.<br />
2. Campurkan gula kastor dan garam, gaul lagi. <br />
3. Masukkan kuning telur dan uli sehingga menjadi doh.<br />
4. Canai sebahagian doh dan letakkan pada acuan pai. Bakar 180'C selama 20 minit.<br />
Cara mencanai doh boleh lihat <a href="http://sariyusa.blogspot.com/2010/05/cara-mencanai-kulit-pai.html">di sini</a><br />
* k.nor simpan doh yg telah siap dalam peti ais lebih kurang 30 min sebelum digunakan.<i style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px;"><b><br /></b></i>
<b>Bahan2 inti :</b><br />
250gm isi ayam ~ dipotong dadu<br />
1 labu bawang besar ~ dipotong dadu<br />
2 ulas bawang putih ~ dicincang<br />
1 bj ubi kentang ~ dipotong dadu<br />
1 btg lobak merah ~ dipotong dadu<br />
1 batang celery ~ dipotong dadu<br />
1 sudu besar rempah kari ayam<br />
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam<br />
1/2 cawan susu segar<br />
garam dan gula<br />
1 sudu besar tepung gandum<br />
3 sudu besar minyak<br />
<br style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px;" />
<b>Cara:</b><br />
Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu dan wangi.<br />
Masukkan ayam dan ubi kentang.<br />
Goreng hingga ayam bertukar warna.<br />
Masukkan serbuk kari, lobak merah dan celery.<br />
Kacau hingga sebati.<br />
Masukkan susu segar dan kacau.<br />
Perasakan dgn garam dan sedikit gula.<br />
Renihkan sehingga kuah menjadi pekat dan hendaklah dikacau sesekali supaya inti masak dgn rata dan tidak berkerak.<br />
Masukkan tepung gandum dan kacau rata.<br />
Padamkan api dan ketepikan.<br />
<br style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 14px;" />
<b>Cara assemble pie ayam:</b><br />
Keluarkan doh dari peti ais dan ambil setengah darinya dan canai nipis (saiznya melebihi dr saiz loyang)<br />
Kemaskan bahagian dalam pastri dan juga bahagian tepi loyang.<br />
Cucuk dgn garfu dibahagian dalam pastri supaya tidak menggelembung bila dibakar nanti.<br />
Bakar dlm oven yg telah dipanaskan (180C) selama 20 min.<br />
Keluarkan dr oven dan masukkan inti ayam. Ratakan.<br />
Tutup dgn lebihan doh yg dah dicanai.<br />
Kemaskan bahagian tepi loyang pie dan hiaskan mengikut kreativi masing2.<br />
Sapu dgn kuning telur yg dah dicampur dgn sedikit susu segar.<br />
Bakar sekali lg lebih kurang 20 - 30 min atau bahagian atas keemasan.<br />
Keluarkan dari oven dan biarkan seketika, kemudian keluarkan dr loyang pie dan hidangkan.<br />
<br />
* utk memudahkan proses mencanai dan mengalihkannya ke loyang, gunakan 2 helai plastik atau kertas baking yg diletakkan dibawah dan atas doh (boleh rujuk link pd resipi doh/crust di atas)<br />
** k.nor guna loyang pie 8"<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IVVfSgX0D1E/UcjepBorFaI/AAAAAAAAA5s/zfuZm0x8yg8/s1600/DSC06324.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-IVVfSgX0D1E/UcjepBorFaI/AAAAAAAAA5s/zfuZm0x8yg8/s640/DSC06324.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-16817104092909709352013-06-24T09:20:00.004+08:002013-06-24T09:20:58.421+08:00Tapai PulutAssalamualaikum...Pada yg bepuasa tu selamat ye....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-goUrBXBrMoo/UceWehs-oBI/AAAAAAAAA4c/7bsqAGwuhJs/s1600/DSC06313.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-goUrBXBrMoo/UceWehs-oBI/AAAAAAAAA4c/7bsqAGwuhJs/s400/DSC06313.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Test-test, cuba- cuba heeee org lain dok test2 buat biskut raya..sy pula cuba buat tapai pulut...1st tu...dlm hati hrp2 menjadi le...bila hasilnya dah npk dua hari pehhh bebunga hati... alhamdullilah menjadi juga tapai ku..berair-air lg...manis sedang2 elok je....utk pecubaan ni try buat dlm 1/2 kilo je, tu pun Mr. Bos kata byknya buat sapa nak mkn hee sy lah yg nak mkn, ank dara pun suka juga :-)...alang2 sukat beras pulut teruskan jelah buat 1/2 kilo tu....lg pun snng nak agak...dpt byk juga bila dah di bungkus....tp kan mmg le tak cukup lepas satu satu habis laku....nak pulak bila masuk dlm peti ais mkn sejuk2 sdp....kiranya pecubaan ni menjadi bolehlah raya nnt sy buat byk...InsyaAllah...kiranya lg seminggu nak raya 3,4 hari dah kena memproses tapai heee...sama naik dgn nak buat biskut raya tu heeee....InsyaAllah kalau sihat tubuh badan...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XtKPzOnyACY/UceZizAzcAI/AAAAAAAAA4s/y_J3SCqOiB4/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-XtKPzOnyACY/UceZizAzcAI/AAAAAAAAA4s/y_J3SCqOiB4/s400/PicMonkey+Collage.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Tapai Pulut</b><br />
<div>
<b><br /></b></div>
<b>Bahan2</b><br />1/2 kg beras pulut - rendam 4 jam<br />11/2 - 2 sudu kecil ragi - yg telah dihancurkan<br />Daun pisang - utk bungkus tapai<div>
Lidi untuk semat / Stapler<br /><br /><div>
<b>Cara2</b><br />Basuh dan tos beras pulut, kemudian kukus selama 1/2 jam kemudian kuarkan pulut tu gaulkan dengan air panas kemudian kukus skali lagi. Setengah org yg pandai masak pulut dia akan masak mcm masak nasi sbb kukus pulut lama.so terpulang cara masing2.<br />Pulut dah masak sejukkan pulut dengan meratakan pulut atas tray/talam untuk senang tabur ragi<br />Bila pulut dah sejuk taburkan ragi sama rata keatas semua pulut. Kemudian terbalikkan dan ulang langkah tabur ragi keatas pulut.<br />Tabur ragi dengan mengayak guna penapis teh<br />Gaul mesra pulut dengan ragi pastu boleh mula membungkus dgn daun pisang atau terus masuk tuppware<br />Simpan tapai pulut dalam bekas yg bertutup. * Jgn masuk peti ais pulak, selepas dah menjadi dua mlm boleh le simpan sejuk *</div>
<div>
Perap selama dua malam dan tapai akan menghasil kan air, InsyaAllah menjadi</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uDRzUa19Lc4/UcedGlcd-eI/AAAAAAAAA48/GK8ll7t1ths/s1600/DSC06311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-uDRzUa19Lc4/UcedGlcd-eI/AAAAAAAAA48/GK8ll7t1ths/s400/DSC06311.JPG" width="290" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
tapai ni saya perap dlm bekas dua mlm, bila dah menjadi baru saya bungkus dan sejukan</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gX4ltVdgLP4/UcedgcwbW_I/AAAAAAAAA5E/1AsUmKmF0MQ/s1600/DSC06319.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-gX4ltVdgLP4/UcedgcwbW_I/AAAAAAAAA5E/1AsUmKmF0MQ/s400/DSC06319.JPG" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-10840790217371523122013-06-21T07:47:00.001+08:002013-06-21T07:47:05.640+08:00Laksa kari Ala Cina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Salam Sejahtera<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gN2TEdbITjc/UcOOE9zJjgI/AAAAAAAAA30/FwLa0HYVuuk/s1600/DSC06294.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-gN2TEdbITjc/UcOOE9zJjgI/AAAAAAAAA30/FwLa0HYVuuk/s640/DSC06294.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Semalam pg npk resepi ni kat rmh <a href="http://katahatiku-zana.blogspot.com/2013/06/laksa.html">Kak Zana Fahmi.</a>.terus tepikir wahhh bolahlah cuba buat hidangan bebuka...dlm tegahari g kedai cari bahan2..tu pun ada yg x mencukupi kat kedai sebelah rmh, udang dah habis....ada udang lg sdpkan :-)....npk resepi pun x lah susah mana lebih kurang kuahnya mcm kari ayam aje..pastu mkn sama laksa...satu kelainan x pernah lg rasa tu yg nak menerai....boleh tahan juga sdpnye mmg ada ala2 mee kari cuma bhn hias tu ikut sama hiasan laksa asam..letak bawang, timun, cili, limau potong,...sdp lg kuahnya ada rasa pedas dan masam masin tambah sikit lg garam..tp jgn le telampau byk letak masin pulak kuah kari, kira agak2 le sesuai dgn rasa.....laksa putih kan rasanya tawar..so bila dah di letak kuah kena lah ada rasa masam2 sikit...baru sdp mkn, resepi asal dari dapur Tun Talani yg di ambik dari buku masakan yg di belinya tq Tun..kalau nak tahu rasa cuba lah buat ye :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VsnFdldJYDY/UcOSCqW__mI/AAAAAAAAA4I/szr0QsUHBrU/s1600/DSC06291.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-VsnFdldJYDY/UcOSCqW__mI/AAAAAAAAA4I/szr0QsUHBrU/s400/DSC06291.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>KARI LAKSA ALA CINA</b><br />
<b>@blogsurirumah<br />sumber : <a href="http://qurrataaayun.blogspot.com/2013/01/kari-laksa-ala-cina.html">Tun Telani</a><br /><br />Bahan A</b><br />2 ketul leher ayam - tun guna 1 dada ayam<br />6 cwn air<br />1/2 cwn minyak masak<br />2 cwn santan<br /><br /><b>Bahan B</b><br />1/2 labu bawang besar<br />1 inch halia<br />1 btg serai<br />2 ulas bawang putih<br />10 tangkai cili kering - sama mcm tun, 2 sb cili mesin<br />1/4 cwn udang kering<br /><br /><b>Bahan C</b><br />3 ekor udang<br />2 sudu makan isi kerang - yg ni takde<br />3 bj bebola ikan - pun takde<br /><br /><div>
<b>Bahan D</b><br />1 inch kulit kayu manis<br />1/2 cwn serbuk kari daging - tun letak 2 sb<br />15 helai daun kari<br /><br /><b>Bahan F</b><br />2 cwn laksa- rendam dlm air panas - tun guna laksa kering, rebus<br />1 bj telur rebus<br />2 sb hirisan timun<br />1 bj tauhu pok<br />1 tangkai daun sup<br />1 sk bawang goreng<br /><br /><b>Cara2:</b><br />Panaskan minyak dan tumis bahan B yg telah dikisar hingga harum dan kering<br />Masukkan Bahan D, ayam, dan kacau.<br />Masukkan santan, tutup periuk dan kecilkan api. Masak 10 minit hingga santan pecah.<br />Masukkan air, bahan C dan E. Masak selama setengah jam - tun masukkn tauhu pok sekali.<br />Masukkan bahan F dlm mangkuk dan tuangkan kuah.<br />Tabur bawang goreng dan daun sup.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-74qwfLEpQFs/UcOSYdvWSdI/AAAAAAAAA4M/zrjEWepFAPs/s1600/DSC06295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-74qwfLEpQFs/UcOSYdvWSdI/AAAAAAAAA4M/zrjEWepFAPs/s640/DSC06295.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-37599327932335855382013-06-20T08:57:00.001+08:002013-06-20T08:57:30.251+08:00Biskut Bangkit SusuAssalamualaikum..salam sejahtera buat semua<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3Lh3bqAG1Nc/UcJNoor87wI/AAAAAAAAA28/tCto1dsVLIk/s1600/DSC06285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-3Lh3bqAG1Nc/UcJNoor87wI/AAAAAAAAA28/tCto1dsVLIk/s640/DSC06285.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Pada yg bepuasa sunat hari ni selamat bepuasa ye...jom kita membangkit.....ni ptg semlm punye projek..sekali masuk kemulut nak bekali2...sdp cuma lain kali buat kena kurangkan manis, pada saya lah.. ..tp tetap sdp..bila dah sejuk ringan je biskut ni...di luar ragup dlm pula rapuh masuk kemulut cair jadinya...masa nak susun pada try jgn susun rapat2 tau jarak2 sikit dlm 2/3 jari sbb biskut akan megembang bila di bakar...saya dah testing sebelum puasa so dah tahulah mana yg kurang dan yg lebih..insyaAllah boleh le buat utk raya nnt...resepi yg senang ni dtgnya dari kak Fida MyR..tq kak<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6_YwlxBl_0U/UcJPP5DH2LI/AAAAAAAAA3M/eANyGR9pmRk/s1600/DSC06279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-6_YwlxBl_0U/UcJPP5DH2LI/AAAAAAAAA3M/eANyGR9pmRk/s400/DSC06279.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
tunggu sejuk baru masuk dlm balang</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-j_hlQLAG0eM/UcJPkR7OjlI/AAAAAAAAA3U/_eMHjHb1XtE/s1600/DSC06288.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="http://2.bp.blogspot.com/-j_hlQLAG0eM/UcJPkR7OjlI/AAAAAAAAA3U/_eMHjHb1XtE/s400/DSC06288.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="cara" style="margin: 0px; padding: 20px 0px 0px;">
<ol style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 20px;"><b>Bangkit Susu</b></ol>
<ol style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 20px;"><b>Resepi : <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/16601">Kak Fida MyR</a></b></ol>
<ol style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 20px;"><br /><b>Bahan-bahan ( 60-70 keping )</b><br />250 g tepung ubi/tapioca flour<br />1 helai daun pandan - gunting kecil<br />2 sb gula icing<br />3 sb susu manis (60 g)<br />100 g majerin/mentega - lembut<br /><br /><b>Cara-cara</b><br />Sangar tepung dan daun pandan hingga ringan dan sejukkan.Ayak tepung ke dalam sebuah mangkuk.<br />Campurkan gula dan susu manis dan uli lalu masukkan pula majerin/mentega sedikit2 dan uli<br />hingga adunan lembut dan boleh dikepal.<br />Canai doh dan terap dengan penerap pilihan.Susun atas dulang pembakar.<br />Bakar pada suhu 150C selama 12-15 min atau ikut kepanasan oven masing2.<br />Sejukkan bangkit atas redai.Simpan di dalm bekas kedap udara.</ol>
<div>
* utk hiasan saya ambik sejemput adunan dan letak warna kesukaan, di gentel2 kecik letak tegah2 biskut*</div>
<ol style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 20px;"><br /></ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WmH0LO59JSk/UcJQyFFmfzI/AAAAAAAAA3k/wh84xSei90k/s1600/DSC06284.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-WmH0LO59JSk/UcJQyFFmfzI/AAAAAAAAA3k/wh84xSei90k/s640/DSC06284.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-10697508947355092362013-06-14T13:00:00.001+08:002013-06-14T13:00:35.054+08:00Mee Udang<div style="text-align: center;">
Salam Sejahtera</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-O433dooAQAA/UbqOXQkOS7I/AAAAAAAAA2M/e2KXwAPzkeQ/s1600/DSC06259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-O433dooAQAA/UbqOXQkOS7I/AAAAAAAAA2M/e2KXwAPzkeQ/s640/DSC06259.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Alhamdullilah betemu lg di jumaat yg indah...cadangan suruh buat dari mlm td...balik sklh x nak mkn nasi...abg, kakak nak mkn mee udang katanya....siap sudah sajian utk teghari ni, abg kata balik lepas solat jumaat baru mkn, kakak pula sampai rmh bersihkan diri terus nak mkn ..x sabar katanya bau kuah yg harum di dapur heee...mmg sdp tau walau pun ada yg x lengkap, tauhu grg jeee...mkn mee udang ni sdp letak kuah lebih2...rasa kuah dari udang tu yg buat manis....nak pulak kuah tu pekat2 dgn rasa kentang,,kita suka letak tauge dan bwg gereng lebih...baru syok...cuma satu je x ada cili jeruk..apa pun ni dah cukup sdp juga..resepi yg mudah ni kita ambik dari dapur Dayang..rindu pulak masakan dari adik seorng ni...miss u...jemput semua :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aZYZRa967Bo/UbqPrHtAsRI/AAAAAAAAA2c/Ti5q-YjtTBI/s1600/DSC06258.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-aZYZRa967Bo/UbqPrHtAsRI/AAAAAAAAA2c/Ti5q-YjtTBI/s400/DSC06258.JPG" width="300" /></a></div>
<b>Mee Udang</b><br />
<br /><b>Resepi : <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/6093">Che' Iza@Myr</a><br />Sumber : <a href="http://dayangjack.blogspot.com/2011/05/mee-udang.html">DayangJack@DapurKu SaYang</a></b><br /><br /><b>Bahan-bahan: ( 3-4 org )</b><br />1/kg mee kuning<br />300 gm udang saiz L <br />4 sb lada boh / lada giling<br />*4 ulas bawang merah<br />*3 ulas bawang putih<br />*1 sb udang kering (DJ tumbuk halus) - sama juga letak lebih dlm 2 sd<br />*1/2 inci halia<br />1 sb petis (DJ guna belacan bakar) - guna belacan<br />3 sb sos tomato<br />1 sb sos cili (DJ letak lebih sket)<br />keledek / kentang yg tlh direbus n di lenyek (optional- utk pekatkan kuah)<br />gula n garam<br />taugeh n sawi<br />daun bawang n bawang goreng<div>
<br /></div>
<div>
<b>Bahan-bahan yg DJ tambah </b>: sy ikut<br />kiub ayam<br />sos ikan<br />kentang (direbus empuk dan dikisar dengan sedikit air)<br />tauhu goreng<br />telur<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cara-cara</b><br />Rebus udang hingga masak... tapis keluar udang n asingkan.. Air rebusan jgn buang....<br />Tumis lada boh hingga garing... Kisar bahan bertanda *... Tumis lak bahan kisar.... hingga betul garing n naik bau....<br />Masukkan air rebusan udang.. biar kuah mendidih... Masukkan sos tomato, sos cili n petis... Renehkan kuah<br />Masukkan garam n gula... bergantung pada citarasa masing.... Adalah lebih baik kalau kuah ni direneh lebih lama.... Lagi lama lagi sedap....<br />Letak keledek/kentang yg tlh dilenyek utk memekatkan kuah... Tapi kuah ni dah cukup pekat sbb ada letak sos... so depend masing2lah eh...<br />Celur mee, taugeh n sawi.... Masukkan udang yg telah direbus tadi... tuang kuah n taburlah dgn daun bawang n bawang goreng....</div>
<div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-txsGxu7_8BU/UbqRFgWNPRI/AAAAAAAAA2s/fLbNCvjpDc0/s1600/DSC06256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-txsGxu7_8BU/UbqRFgWNPRI/AAAAAAAAA2s/fLbNCvjpDc0/s640/DSC06256.JPG" width="480" /></a></div>
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-76502982687791834332013-06-13T14:06:00.000+08:002013-06-13T14:06:43.280+08:00 Spagetti Meatballs & Meatballs Carbonara<div style="text-align: center;">
Assalamualaikum</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GdRUigHW64U/UblQOFVVI8I/AAAAAAAAA1k/BrFnQKj-eM8/s1600/DSC06190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-GdRUigHW64U/UblQOFVVI8I/AAAAAAAAA1k/BrFnQKj-eM8/s400/DSC06190.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Maaf lah ye ni manu sajian yg saya buat jumaat lepas...mmg cantik, kebetulan hari kelahiran saya jatuh pada hari jumaat tu ingat nak mkn luar aje..tu tup Mr.bos kata balik lambat sikit alah alasan lah tu suruh org rmh masak sendiri hahahha... pikir2 nak masak ape yekkkkk..last2 buat manu western lah..lg pun lama x buat...x aci kan b'day sendiri... sendiri yg masak wahhhhh sedisssssss :-( x pelah iklas dari hati....yg bestnye buat sampai dua jenis tu...masak lebih kuah baru puas mkn....pilih je mana yg suka...npk gaya mmg kedua2 kuah laku....mlm tu adik ipar dtg mmg langkah kanan le rezeki sekeluarga merasa.....mari2 kita negok resepi ..mcm nak buat lg lah pulak sabtu ni heeee :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iwCymEgtjnE/UblQs91ZptI/AAAAAAAAA1s/gOgZ91EnFK8/s1600/DSC06192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-iwCymEgtjnE/UblQs91ZptI/AAAAAAAAA1s/gOgZ91EnFK8/s400/DSC06192.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sdp dimkn ..pilihan ada dua kuah</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EGYxYnrTPLY/UblRQXTJtkI/AAAAAAAAA10/gvCTrxeybRg/s1600/DSC06191.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-EGYxYnrTPLY/UblRQXTJtkI/AAAAAAAAA10/gvCTrxeybRg/s400/DSC06191.JPG" width="300" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Resepi Spagetti Meatballs</b><br />
<br />
<b>Bahan-bahan</b><br />400 g daging cincang<br />1 biji ubi kentang<br />1 biji telur<br />1 ulas bawang merah – dicincang halus<br />1 sudu besar lada hitam – ditumbuk<br />1 1/2 sudu kecil garam<br />Sedikit tepung gandum<br /><br /><b>Sos spaghetti</b><div>
1 cawan daging cincang<br />3 ulas bawang merah – dicincang halus<br />3 ulas bawang putih – dicincang halus<br />2 biji tomato – dihiris nipis<div>
Cendawan butang - hiris nipis</div>
<div>
Karet - hiris nipis<br />250 g tomato puri<br />250 g sos tomato<br />1 kiub stok daging<br />1 sudu kecil lada sulah<br />Garam secukup rasa<br />Minyak untuk menumis<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cara-caranya:</b></div>
<div>
<b>Untuk bebola daging (meatballs):</b> potong ubi kentang, rebus sehingga empuk. Kemudian, tos dan lenyekkan dengan sudu.<br /><div>
Gaulkan daging cincang, ubi kentang, telur, bawang merah, lada hitam dan garam hingga sekata.</div>
<div>
Ambil sedikit adunan dan bentukkan menjadi bulat dan salut dengan tepung gandum. Susun bebola daging dalam dulang yang disapu dengan tepung gandum.</div>
<div>
Panaskan minyak dalam kuali, goreng bebola daging dan pastikan bebola daging masak sekata.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Untuk sos spaghetti: </b>tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau, masukkan daging cincang kacau seketika, masukan tomato puri, sos tomato, buah tomato, stok daging, lada sulah, candawan butang, karet dan garam secukup rasa. Masukkan sedikit air jika perlu. Kacau hingga sekata.</div>
<div>
Masukkan bebola daging dan masak sehingga kuah menjadi pekat.</div>
<div>
<b>Untuk spaghetti:</b> rebus dalam periuk, tambah sedikit garam. Angkat apabila spaghetti sudah lembut dan toskan. </div>
<div>
Gaul pasta dengan sedikit minyak zaitun atau butter.Siap untuk dihidangkan...untuk hiasa saya tambah dgn Capsicum dadu dan sosej</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Resepi: <b>Meatball Carbonara </b>ada<a href="http://nshafea.blogspot.com/2012/12/meatball-carbonara.html"> di sini</a> cubalah mmg sdp<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AztCwNOp-0Q/UblRsaWZDBI/AAAAAAAAA18/ZLmu3SaUB9Y/s1600/DSC06193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-AztCwNOp-0Q/UblRsaWZDBI/AAAAAAAAA18/ZLmu3SaUB9Y/s400/DSC06193.JPG" width="300" /></a></div>
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-14029677083490822412013-06-12T08:35:00.000+08:002013-06-12T08:35:11.270+08:00Biskut Semprit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HlofAumeX6U/UbfAEVwuPxI/AAAAAAAAA1I/EM89CLivrW4/s1600/DSC06234.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="562" src="http://1.bp.blogspot.com/-HlofAumeX6U/UbfAEVwuPxI/AAAAAAAAA1I/EM89CLivrW4/s640/DSC06234.JPG" width="640" /></a></div>
<span id="goog_343111897"></span><span id="goog_343111898"></span><br />
Salam sejahtera...semlm pagi punye projek...saje test menjadi ke tak biskut samprit yg dah lama nak buat...jadi juga ye...ragup, sdp cair di mulut heeee..senang je rupanye...nnt ada waktu teluang nak cuba pula semprit susu dan semprit cheese..kat atas tu nak npk cun pandai2 le tabur coklat urai ke, gula2 manik ke, sy just tabur gula halus yg di warnakan je...pink lg :-).. npk gayanya seisi rmh pun suka... kira boleh buat lg...ok jom semak resepi biskut semprit yg sdp ni...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CC7fupgIVj0/Ube_nRRxPmI/AAAAAAAAA1A/UHC9NV4uik4/s1600/DSC06225.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://1.bp.blogspot.com/-CC7fupgIVj0/Ube_nRRxPmI/AAAAAAAAA1A/UHC9NV4uik4/s640/DSC06225.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Biskut Semprit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Resepi : <a href="http://www.myresipi.com/top/detail/3090">Kak Nzeila MyR</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sumber :<a href="http://seripayaku.blogspot.com/2011/03/biskut-semperit.html"> Kak Rose</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Bahan-bahan</b> </div>
300g butter<br />160g gula aising<br />100g tepung jagung<br />160g tepung kastard<br />240g tepung gandum<br />2 biji kuning telur<br /><b><br /></b><div>
<b>Cara-cara</b><br />Pukul butter, gula aising hingga kembang.<br />Masukkan kuning telur, kacau sebati.<br />Masukkan semua jenis tepung, gaul dan uli sebati.<br />Terap atas loyang. Untuk hiasan ceri, coklat rice atau coklat chip, boleh letakkan sekali.<br />Bakar 150C selama 20 minit</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-A9ACMvcAHZk/UbfA1UyirQI/AAAAAAAAA1U/1HLCjL2ImO0/s1600/DSC06236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-A9ACMvcAHZk/UbfA1UyirQI/AAAAAAAAA1U/1HLCjL2ImO0/s640/DSC06236.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-57350382625091436152013-05-30T16:29:00.002+08:002013-05-30T16:44:34.895+08:00Roti Jala & Kari Ayam<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eJfTFF5m9L8/UacMkxBWmgI/AAAAAAAAA0g/iSjOOg9BgfQ/s1600/DSC06024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-eJfTFF5m9L8/UacMkxBWmgI/AAAAAAAAA0g/iSjOOg9BgfQ/s640/DSC06024.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum...hari ni kira ada rajin sikitlah, x byk pun kata org rajin2 manja....kebetulan ank2 pun request dah lama x mkn roti jala cicah kuah kari...hemmm boleh lah, boleh lah mama buat kan utk 1/2 kilo aje...nak sampai 1 kilo x daya den heee...mkn tegahari merangkap minum ptg terus..utk mlm nnt pikir lain pulak...rasay2 nye utk mlm x masak ko..ingat mcm nak mkn burger beli lah.....kwang kwang kwang :-)..resepi roti jala masih sama yg pernah saya buat<a href="http://nshafea.blogspot.com/2012/02/roti-jala-kari-ayam.html"> disini</a>...jom semak<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pOweqMwVL2w/UacMx18lo6I/AAAAAAAAA0o/U7VlA2uahKs/s1600/DSC06019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-pOweqMwVL2w/UacMx18lo6I/AAAAAAAAA0o/U7VlA2uahKs/s400/DSC06019.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>ROTI JALA<br />Resepi : <a href="http://zalinzalina.blogspot.com/">Pn. Zalin Zalina</a></b><br />
<br />
<b>Bahan:</b><br />
1 kg tepung gandum<br />
1/2 cawan minyak masak<br />
4 sk tepung susu<br />
1 sk garam halus<br />
Air secukupnya<br />
Sedikit pewarna kuning<br />
<br />
<b>Caranya :</b><br />
Dlm bekas besar satukan tepung, susu tepung, garam gaul<br />
Masuk air sambil di kacau beselang seli dgn minyak kacau hinga tidak beketul tepung<br />
Jagan telampau cair seakana dunan kuih ketayap<br />
Dan masukan sedikit pewarna<br />
panas kan kuali leper dan boleh lah di jala <br />
<br />
* sy buat 1/2 adunan aje...bahan lain di kurangkan<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gRYWNqTSvfI/UacNCZgwCCI/AAAAAAAAA0w/6RrJ57-wI14/s1600/DSC06021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-gRYWNqTSvfI/UacNCZgwCCI/AAAAAAAAA0w/6RrJ57-wI14/s640/DSC06021.JPG" width="448" /></a></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
cicah sama kuah kari aym...kalau ada kuah pegat durian lg sdp...</div>
<br />
<br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-36928273183244028212013-05-26T09:53:00.001+08:002013-05-26T09:54:28.142+08:00Nasi Belauk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uoo7s3_ySIs/UaFj4CunSNI/AAAAAAAAAz8/mleYR0mDopA/s1600/DSC05961.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-uoo7s3_ySIs/UaFj4CunSNI/AAAAAAAAAz8/mleYR0mDopA/s640/DSC05961.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum...pg2 minggu dah besiaran ye...apa lg kerja pun bukanya byk nak buat..time cuti2 ni dirmh dah ada yg menolong so selamat le..pg ni sarapan dgn nasi belauk..haaa tambah le berapa pinggan nak tambah pun tak pe..senang sekali arung masak sampai ke lunch...rasanye lunch x mkn kot sbb dah kenyang....cuti2 ni snng masak mcm ni je..x payah nak berulang2 kedapur..melainkan terlebih rajin tu nak mkn yg mcm2...sejak bekongsi hidup sama org pantai timur ni kena le selalu buat manu2 dari sana...ambik hati cik abe katakan hee :-)...ceh wahhh..alah saja gurau2 pg2..x gurau x besiri pulak kan :-)....apapun saya suka manu nasi belauk ni sng peyediaannya...belaukan gulai ikan tongkol @ ikan aya, sambal belacan, ulam timun itu pun dah cukup selera...alhamdullilah kenyang...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5_iFLrLj4Lk/UaFk9SQv1oI/AAAAAAAAA0I/qGJt5kPYlrQ/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-5_iFLrLj4Lk/UaFk9SQv1oI/AAAAAAAAA0I/qGJt5kPYlrQ/s640/PicMonkey+Collage.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Nasi Belauk</b><br />
<b>Sediakan Nasi Putih, Sambal Belacan, Ulam Timun</b><br />
<b><br /></b>
<b>Resepi : Gulai Ikan Tongkol</b><br />
<br />
<b>Bahan-bahan:</b><br />
Ikan tongkol - dicuci dgn air asam jawa dibersihkan, rebus ikan dan letak 2 keping asam keping<br />
1 biji timun - belah dua dan poting kecil<br />
6-8 ulas bawang merah<br />
1 1/2 inci lengkuas<br />
1 sudu besar cili kisar<br />
1/2 sdt serbuk kunyit - sy guna kunyit hidup dlm 1/2 inci<br />
2 keping asam keping/gelugur<br />
Santan - angaran cukup untuk ikan<br />
2 biji lada hijau<br />
Garam dan gula<br />
<br />
<b>Cara-caranya:</b><br />
Tumbuk atau kisar bawang merah, lengkuas, kunyit dan lada kering hingga lumat/hancur.<br />
Dalam periuk masukan santan dicampur dengan bahan tumbuk/kisar tadi dan terus masak kacau selalu jgn sampai pecah minyak<br />
Masukkan ikan yang telah direbus tadi, timun yg di potong, lada hijau, asam keping..kacau pelan2 supaya santan x beketul<br />
Perasakan kuah dgn garam dan gula (gulai ni lebih sedap ada rasa masin, sedikit manis dan pedas<br />
Bila agak timun pun dah masak kuah pun mendidih boleh lah tutup api<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vl40gzWTiM0/UaFlLuj9hMI/AAAAAAAAA0Q/KAHEne-UqdM/s1600/DSC05960.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-vl40gzWTiM0/UaFlLuj9hMI/AAAAAAAAA0Q/KAHEne-UqdM/s640/DSC05960.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-5232787897295133302013-05-25T10:08:00.000+08:002013-05-25T10:08:12.938+08:00Pulut Sambal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rUECAbbHgwg/UaAVQB0Hq5I/AAAAAAAAAy8/xah9k9HPqgI/s1600/DSC05939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-rUECAbbHgwg/UaAVQB0Hq5I/AAAAAAAAAy8/xah9k9HPqgI/s640/DSC05939.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Selamat becuti semua...semoga urusan kita semua di pemudahkan :-) ...perancangan bejln2 minggu dpn so minggu dpn kita ceta lah ye...story mory pg ni kerja2 bejln mcm biasalah..buat apa yg patut...kes seawal pg dah bagun... mcm biaslah cuti sklh ke x cuti ke tetap diri ku bangun awal...pg2 dah menanak pulut..brg 2 semua dah ready mlm td...sambal pun dah buat...pg ni kita besarapan dgn pulut sambal...4 bungkus Mr.N bawa g opis opsss hari ni kena kerja lebih sikit haha sbb nak buat duit utk raya paham2 jelah ye :-)...nak ceta..... pulut ni sy tanak dlm rice cooker je... lg senang masaknye pun cpt...cara2 buat sama je mcm tanak pulut yg di kukus dlm kukusan tu.....nak lg sdp mkn sama ikan masin, kelapa parut, sambal tumis..pehhh mmg menyegat...lepas pekenan pulut apa lg babam le haaaaa...kita gurau2 je....ok lah jom cuci mata...:-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pKzvqlUfANw/UaAVb9YvHjI/AAAAAAAAAzE/jBZdocMugIg/s1600/DSC05943.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-pKzvqlUfANw/UaAVb9YvHjI/AAAAAAAAAzE/jBZdocMugIg/s400/DSC05943.JPG" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<b>Bahan2</b><br />2 cawan beras pulut<br />Santan secukupnya<br />Daun pandan<br />Sedikit garam <div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FJDqjB4CpgY/UaAcFULlIaI/AAAAAAAAAzs/xwXE5DBV0jM/s1600/DSC05935.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-FJDqjB4CpgY/UaAcFULlIaI/AAAAAAAAAzs/xwXE5DBV0jM/s400/DSC05935.JPG" width="388" /></a></div>
<div>
<b>Cara</b><br /><div>
Rendam beras pulut semalaman<br />Basuh beras dan toskan</div>
<div>
Panaskan air dlm rice cooker<br />Lapik kukusan dgn daun pisang dan masukan beras pulut </div>
<div>
( kalau beli rice cooker mesti dpt bekas kukusan)<br />Masukan santan betul2 paras lebihkan sedikit saja dari paras beras<br />Masukan garam <div>
Letakan daun pandan yg di simpul ketas pulut dan bolehlah di tekan rice cooker</div>
<div>
Dlm 10 minit masak kais2kan pulut</div>
<div>
Sambung masak lg dlm 10 minit</div>
<div>
<br />* Santan jgn banyak nanti kembang / tidak juga sedikit nanti keras pulut kira agak je santan dlm 2 cwn gitu</div>
<div>
Sambal tumis tu mcm biasalah masaknye ye...</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-05YlyY-xjjs/UaAWW34mIQI/AAAAAAAAAzc/QoztDXXK_iA/s1600/DSC05942.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-05YlyY-xjjs/UaAWW34mIQI/AAAAAAAAAzc/QoztDXXK_iA/s640/DSC05942.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-31670796899976643472013-05-23T08:41:00.000+08:002013-05-23T08:41:12.334+08:00Bubur Cha Cha Berkeledek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KEnZvj8hbyU/UZ1jyoDITfI/AAAAAAAAAyU/IZEv5bwGIlo/s1600/DSC05952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-KEnZvj8hbyU/UZ1jyoDITfI/AAAAAAAAAyU/IZEv5bwGIlo/s640/DSC05952.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum, salam besiaran di pg khamis...pada yg bepuasa sunat hari ni slmt ye dan di permudahkan sampai ke waktunye...haa sdg elok lah tu kalau x tahu nak mkn ape utk bebuka nnt boleh le cuba buat bubur chacha ni...sebagai pencuci mulut...ni manu ptg semalam buat utk sarapan petang kebetulan jiran merangkap kawan baik nak dtg , cantiklah tu langkah kanan npknya...mkn ptg sambil borak melayan mmg syok...sdp di mkn panas atau sejuk..tp saya suka mkn suam2...ape pun jom cuci mata...:-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QW4cdj4xX1A/UZ1krVBd65I/AAAAAAAAAyk/LESM6bsOtKw/s1600/DSC05946.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-QW4cdj4xX1A/UZ1krVBd65I/AAAAAAAAAyk/LESM6bsOtKw/s400/DSC05946.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Bubur Cha Cha Bekeledek</b><br /><br /><b>Bahan:-</b><br />1 cawan bubur cacha kering<br />500 ml santan<br />1/2 cawan gula putih - nak manis boleh lebihkan<br />1/2 cawan gula merah/gula melaka<br />2 helai daun pandan - disimpul<br />2 biji keledek sederhana besar - dibuang kulit dan dipotong kecil<br />secubit garam<br /><br /><b>Cara Memasak:-</b><br />Basuh bubur cacha dan rebus dengan air biasa hingga lembut.<br />Toskan dan ketepikan.<br />Dalam periuk masukkan ubi, santan dan daun pandan masak dengan api perlahan.<br />Masukkan gula putih, gula melaka dan secubit garam, biar mendidih dan ubi empuk.<br />Sentiasa di kacau supaya santan x pecah<br />Masukkan bubur cahcha yg di rebus tadi dan masak sebentar hingga mesra.<br />Tutup api dan hidangkan panas atau sejuk<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jskc00ddAzo/UZ1k87cqhbI/AAAAAAAAAys/2kwTVs1HbY4/s1600/DSC05951.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-jskc00ddAzo/UZ1k87cqhbI/AAAAAAAAAys/2kwTVs1HbY4/s640/DSC05951.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-43248739078989784522013-05-20T09:29:00.003+08:002013-05-20T09:44:34.187+08:00Mee Celup<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZWZsBdL8DbQ/UZl0BlTJsGI/AAAAAAAAAxs/Y49mDE8xt3A/s1600/DSC05919.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZWZsBdL8DbQ/UZl0BlTJsGI/AAAAAAAAAxs/Y49mDE8xt3A/s640/DSC05919.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum salam sejahtera di pg isnin .. mulakan tugas harian seperti biasa mana yg bepuasa sunat rejab..selamat menjalani puasa ye :-)...n3 hidangan kelurga semlm merangkap dinner sekali..kebetulan abg sulung dtg..rezeki sekelurganya merasa langkah kanan tu...mak hai kak ipar sampai dua kali tambah npk heee :-)...Kalau balik kelantan mesti nak terjah mee celup ..sana punye mee celup pehh kaw kaw sdp...nak pulak mkn sampai berasap pedas pee peluh leleh2 lg......kiranya ni nak lepaskan hajat jugak le lama x balik sana...adalah satu dua bhn yg x mencukupi syarat...apa pun yg penting menjadi dan sdp dimkn ...mee celup ni nak sdp lg letak jeruk asin cincang, ikan bilis grg, kecang tumbuk, bawang putih grg pastu letak sambal atau serbuk lada satu lg cili jeruk...pehhh menyegat tau...bhn2 sayur pulak kangkung celur dan tauge....cuma kat sini saya x letak ikan bilis grg dan jeruk asin sbb x ada stok...mari2 adik kakok kito pakat2 layan ye...resepi ni terjah kat dapur Noormah Cendana Kasih...tq dik..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-z5-x7zngWhE/UZl0N4ttymI/AAAAAAAAAx0/I-SKmOD0_mo/s1600/DSC05921.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-z5-x7zngWhE/UZl0N4ttymI/AAAAAAAAAx0/I-SKmOD0_mo/s400/DSC05921.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Mee Celup</b><br />
<b>Sumber : <a href="http://cendanakasih.blogspot.com/2011/02/mee-celup.html"> Cendana Kasih</a></b><br />
<br />
<b>Bahan-Bahan:</b><br />
Mee kuning/bihun/kuew tiew <br />
lobak jeruk cincang<br />
Ikan bilis goreng - sy x letak<br />
Sayur kangkung - di celur<br />
Kacang tanah goreng - di tumbuk<br />
Tauge<br />
Sambal cili/Cili Jeruk/Limau nipis <br />
Bawang putih digoreng<br />
<br />
<b>Bahan Sup: </b><br />
Daging - sy rebus dulu dan potong nipis2<br />
Perut - x letak<br />
Paru - x letak<br />
Bebola Daging<br />
Rempah sup - sy guna rempah sup serbuk<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-r0oIX3nCKao/UZl0bWemEiI/AAAAAAAAAx8/OqdwrP1ITw8/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-r0oIX3nCKao/UZl0bWemEiI/AAAAAAAAAx8/OqdwrP1ITw8/s400/PicMonkey+Collage.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Cara: </b><br />
Terlebih dahulu sediakan sup. Rebus perut dan daging hingga empuk. Rebus bersama rempah sup (bunjut).<br />
Kuah Sup tu mcm biasa tumis bhnnya seperti biasa ye...<br />
<br />
<b>Cara-cara menyediakan mee celup:</b><br />
1) Ambik mee kuning dan kangkung celupkan ke dalam kuah sup.<br />
2) Lepas tu masukkan dalam mangkuk dan curahkan kuah sup tadi (panas) serta tambahkan kacang tumbuk, ikan bilis goreng, bawang putih goreng, lobak jeruk, perasa (garam,gula dan serbuk perasa), daun bawang dan perahkan sedikit limau nipis. <br />
<br />
<b>Cadangan Hidangan:</b> Dihidangkan ketika masih panas. Lagi terangkat sekiranya sup menggunakan air rebusan gear box dan lemak dicampur sekali..- sy x letak pun lemak2 tu...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gs0sM7WUVh8/UZl0s4ODA-I/AAAAAAAAAyE/4zcn0S_CqRc/s1600/DSC05922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-gs0sM7WUVh8/UZl0s4ODA-I/AAAAAAAAAyE/4zcn0S_CqRc/s640/DSC05922.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-74295220534808391642013-05-18T09:57:00.001+08:002013-05-18T09:57:50.257+08:00Kek Buah Kukus<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Q70oS9cCAWg/UZbalrohyGI/AAAAAAAAAw8/QjCP_LSjYWs/s1600/DSC05873.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-Q70oS9cCAWg/UZbalrohyGI/AAAAAAAAAw8/QjCP_LSjYWs/s640/DSC05873.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum salam besiaran selamat becuti...selamat berehat..hari mcm ni boleh ke berehat hahah x jugak kan...time waktu mcm nilah masanya nak kemas megemas apa2 yg patut...dah siap kerja barus senang hati nak berehat panjang....baik le ni kek yg saya buat ptg semlm, mmg x sempat nak n3, megukus pun kira dah lewat ptg...tunggu betul2 sejuk baru boleh belah..kalau panas x syok le takut nnt buah bederai pulak.... salah satu kek buah kukus yg pemes ames di musim perayaan..selain dari kek lapis :-)...suka kek kukus yg lembab2 mcm ni...kalau kek buah bakar dlmnya kering sikit kan....apa pun lepas juga hajat...padat juga isi dlmnya, bila dah siap kukus sy try timbang dpt le dlm 1.2 kg....rasa2 kalau jual boleh thn jugak harganya kan heeee...kayo makci heee..insyaallah2..apa pun jom semak, jom cuci mato pagi2 ni dgn kek buah..oh ye resepi ni sama dgn resepi yg Hana buat baru2 ni...:-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sgORPYgGoxQ/UZba1TCBVxI/AAAAAAAAAxE/8zLqiiKN2tM/s1600/DSC05868.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-sgORPYgGoxQ/UZba1TCBVxI/AAAAAAAAAxE/8zLqiiKN2tM/s400/DSC05868.JPG" width="330" /></a></div>
<br />
<b>RESEPI KEK BUAH KUKUS</b><br />
<b>sumber rujukan : <a href="http://spicesjourney.blogspot.com/2012/09/kek-buah-kukus-sulongku.html">kak.sheila.spices journey</a><br />olahan : <a href="http://hanamemories.blogspot.com/2013/05/kek-buah-kukus.html">hanamemories.blogspot.com</a></b><br /><br /><b>Bahan-bahan</b><br />250g butter @ seketul butter ( disarankan high quality butter)<br />350g gula pasir<br />60ml air panas<br />500g buah-buahan campuran - hana guna sultana dicampur dgn sedikit mix fruits<br />3 biji telur gred A<br />350g tepung gandum*<br />1 sudu kecil cream of tartar*<br />2 sudu kecil soda bicarbonat* - hana letak 1 setengah je<br />1 sudu kecil serbuk buah pala/netmug* - hana x letak sbb xde stok<br />1 sudu besar susu pekat<br />1 sudu besar sunquik<br />1 sudu kecil esen vanila<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RIRqngx5oKY/UZbcDH5eVsI/AAAAAAAAAxc/0ZstQK9DoZg/s1600/DSC05866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-RIRqngx5oKY/UZbcDH5eVsI/AAAAAAAAAxc/0ZstQK9DoZg/s400/DSC05866.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cara-cara</b><br /><div>
Masak gula hingga keperangan dan masukkan air panas perlahan-lahan. Sebatikan. Masukkan butter sehingga cair kemudian masukkan buah-buahan campuran dan juga susu pekat dan sunquik. Kacau kemudian sejukkan.<br />Ayak bahan-bahan yang bertanda *. Masukkan ke dalam adunan mix fruits tadi sedikit demi sedikit menggunakan senduk kayu sehingga sebati.<br />Mangkuk lain, pukul telur dan esen sehingga kembang dan masukkan perlahan ke dalam adunan kek dan gaul sebati menggunakan senduk kayu juga.<br />Alas loyang 7x7 dengan kertas baking. Sapukan butter keliling dan tuangkan adunan kek ke dalamnya.Tutup loyang dengan aluminium foil.<br />Kukus selama 4 jam untuk mendapat kelembapan yang diinginkan. (boleh dikukus 2 jam shj)<br />Sejukkan kemudian potong. (Pastikan kek benar2 sejuk seeloknyer semalaman supaya kek dan buah tidak berderai dan padat ketika dipotong).<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2BojOirw1SU/UZbbGAaBY_I/AAAAAAAAAxM/oke2wLySKSY/s1600/DSC05869.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-2BojOirw1SU/UZbbGAaBY_I/AAAAAAAAAxM/oke2wLySKSY/s640/DSC05869.JPG" width="480" /></a></div>
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-68647377624738713682013-05-15T18:18:00.001+08:002013-05-15T18:19:03.050+08:00Lepat Labu Lemak Manis<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xgEgzC2YlLk/UZNfS0UW86I/AAAAAAAAAwY/ZPMumoGPNhc/s1600/DSC05799.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-xgEgzC2YlLk/UZNfS0UW86I/AAAAAAAAAwY/ZPMumoGPNhc/s640/DSC05799.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Utk juadah minum ptg ni saya buatkan lepat labu..wahh minggu ni saja dah dua kali beturut buat lepat labu ..sabtu lepas buat lepat labu juga kebetulan sebelah mlm tu adik ipar & family dtg besantai2...ank buah siap puji kata sdp lah Mak.long.... 'kita x pernah lg makan lepat labu tau hee :-)' kembang sekejap..tu pun tuan rmh x sempat nak mkn lebih ..dpt merasa se bungkus je...x pelah kita dulukan pada tetamu yg dtg...kebetulan ada lg setengah biji labu..tu yg buat lg...mmg sdp bila di letak inti kelapa di tengah2 labu..baru terasa lemak2 manis...masih mengunakan resepi sama yg pernah saya buat sebelum ni...jom layan..:-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nW211G-qJAw/UZNfqRejrfI/AAAAAAAAAwg/3rpLMrna8Cw/s1600/DSC05800.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-nW211G-qJAw/UZNfqRejrfI/AAAAAAAAAwg/3rpLMrna8Cw/s400/DSC05800.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Lepat Labu Lemak Manis</b><br />
<b>Sumber: <a href="http://nshafea.blogspot.com/2011/03/lepat-labu.html">Nshafeareen</a></b><br />
<br />
<b>Bahan</b><br />
1 biji labu (sy guna yg sedang)<br />
1/2 cawan gula - boleh kurangkan<br />
2 cawan tepung gandum<br />
1/2 biji isi putih kelapa parut<br />
Sedikit garam<br />
Daun pisang yg di layukan<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Caranya</b><br />
Kupas labu, potong dadu rebus bila dah empuk toskan airnya sejukan dan lecek hingga halus <br />
Masukan tepung dan gula kacau sebati (tepung begantung pada byknya isi labu jgn telebih nnt kuih keras pulak)<br />
Satukan kelapa dgn garam<br />
letakan isi labu di tegah daun pisang dlm 1 1/2 sudu dan letak kelapa ditegak kemudian tutup semula dgn 1 sudu isi labu tadi lipat daun pisang dgn kemas<br />
Kukus selama 15 -20 minit dan sejukan<span style="background-color: white; color: #474747; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2GE8kCAc_6Q/UZNgcQFDkzI/AAAAAAAAAws/Jb-TOpfB2vI/s1600/DSC05801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-2GE8kCAc_6Q/UZNgcQFDkzI/AAAAAAAAAws/Jb-TOpfB2vI/s640/DSC05801.JPG" width="480" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #474747; font-family: Arial, Verdana; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: justify;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-14409368768656961552013-05-14T16:07:00.000+08:002013-05-14T16:07:07.337+08:00Bahulu Tepung Beras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-b0njRqeW4TU/UZHt0-brLrI/AAAAAAAAAvs/O7OZxIWO23c/s1600/DSC05843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-b0njRqeW4TU/UZHt0-brLrI/AAAAAAAAAvs/O7OZxIWO23c/s640/DSC05843.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Assalamualaikum...utk hari ni baru je selesai buat juadah minum petang...tetarik pulak dekat bahulu tepung beras...sdp ke..ehh menjadi ke buat bahulu guna tepung beras...negok mcm gebus je..hemmmm perlu cuba lah...tegok pada bahan2 x le byk mana pun cuma kalau buat bahulu kena pakai telur lebih npk gayanya ni hee:-)..apa lg dah teringin sangat nak merasa pg tadi mula le mengodek2....hemmm dlm oven bukan main cantik lg jadinya..asyik2 dok megintai2 je..tp sedia maklum ye oven saya ni sakit sikit x leh pasang api atas kalau tidak habis hagit...kena selalu intai2 kalau nak guna api atas..tu sbb bahulu saya atasnya sedikit aje perangnya...negok kejadian tuan empunye bahulu bukan mcm cun lg...apa pun rasa bahulu tepung beras ni mmg sdp lembut aje...tq pada Kak Farahdibah Ibrahim di kongsikan dalam Mai Share Recipe di Fb..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KYIz0cQR-24/UZHuY1f_JoI/AAAAAAAAAv0/uFoasln90GE/s1600/DSC05840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-KYIz0cQR-24/UZHuY1f_JoI/AAAAAAAAAv0/uFoasln90GE/s400/DSC05840.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>BAHULU TEPUNG BERAS</b><br />
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" style="display: inline; outline: none; width: auto;" tabindex="0"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><b><br />Resepi : <a href="http://www.facebook.com/photo.php?fbid=544192435623954&set=o.134042750049193&type=1&theater">F</a><a href="http://www.facebook.com/photo.php?fbid=544192435623954&set=o.134042750049193&type=1&theater">arahdibah Ibrahim - Mai Share Recipe di Fb</a></b><br /><br /><b>Bahan-bahan</b><br />5 biji telur (asingkan putih & kuning)<br />11/2 cwn tpg beras<br />1 cwn gula pasir - Sy kurangkan gula dlm 5 sudu<br />1 peket santan serbuk<br />1 cmt baking powder<br />1 cmt vanila<br />pewarna hijau,perisa pandan</span></span><br />
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" style="display: inline; outline: none; width: auto;" tabindex="0"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-w6mAgEPrTMY/UZHveNcuADI/AAAAAAAAAwI/kSnlwdaQ-mg/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-w6mAgEPrTMY/UZHveNcuADI/AAAAAAAAAwI/kSnlwdaQ-mg/s640/PicMonkey+Collage.jpg" width="640" /></a></div>
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" style="display: inline; outline: none; width: auto;" tabindex="0"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><b>Caranya</b><br />Ayak tpg bersama serbuk santan.</span></span><br />
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" style="display: inline; outline: none; width: auto;" tabindex="0"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">Pukul putih telur,gula & baking powder hingga kembang.</span></span><br />
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" style="display: inline; outline: none; width: auto;" tabindex="0"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">Masukkan kuning telur, vanila, perisa pandan & pewarna hijau, dipukul lg.</span></span><br />
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" style="display: inline; outline: none; width: auto;" tabindex="0"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">Masukkan tpg & serbuk santan sedikit2 hingga habis sambil dikacau rata.</span></span><br />
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" style="display: inline; outline: none; width: auto;" tabindex="0"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">Sapukan acuan dgn minyak.</span></span><br />
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" style="display: inline; outline: none; width: auto;" tabindex="0"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">Masukkan adunan & bakar dlm oven yg tlh dipanaskan selama 45 minit @ sehingga masak...</span></span><br />
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" style="display: inline; outline: none; width: auto;" tabindex="0"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zPdjEbYZ2SY/UZHvMt00flI/AAAAAAAAAwA/UO9bIoUMGD0/s1600/DSC05844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-zPdjEbYZ2SY/UZHvMt00flI/AAAAAAAAAwA/UO9bIoUMGD0/s640/DSC05844.JPG" width="480" /></a></div>
<span aria-live="polite" class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45}" style="display: inline; outline: none; width: auto;" tabindex="0"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span>
<div class="fbPhotoPagesTagList" id="fbPhotoSnowliftPagesTagList">
</div>
<div class="pts fbPhotoLegacyTagList" id="fbPhotoSnowliftLegacyTagList" style="padding-top: 5px;">
<div>
</div>
</div>
<div class="fbPhotosPhotoOwnerButtons stat_elem" id="fbPhotoSnowliftOwnerButtons" style="line-height: 20px;">
</div>
<div class="fbPhotosSnowliftFeedback" id="fbPhotoSnowliftFeedback" style="margin-top: 8px;">
<div id="fbPhotoUndoSpamReport" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px;">
</div>
<span class="UIActionLinks UIActionLinks_bottom" data-ft="{"tn":"=","type":20}" style="background-color: white; color: #999999; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 11px; line-height: 14px;"></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-69193844685185583802013-05-09T18:01:00.003+08:002013-05-09T18:03:40.629+08:00Pulut Kuning & Rendang Ayam Pindang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EWiH8W_Z6DU/UYtqjWyAOtI/AAAAAAAAAu4/CRxAHS1NIiw/s1600/DSC05755.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="534" src="http://2.bp.blogspot.com/-EWiH8W_Z6DU/UYtqjWyAOtI/AAAAAAAAAu4/CRxAHS1NIiw/s640/DSC05755.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Salam besiaran...ni nak masuk pulak manu sarapan pg td...amboi bepulut kuning bagai siap dgn rendang lg...niat x ada apa2 pun... just saja2 je buat utk mkn..lg pun lama dah x mkn pulut..tambahan lg semlm rakan alam maya Kak Tun tayang pulut kuning juga besama rendang, tu yg buat tegoda di goda heee...semua di siapkan pada sebelah mlm...sebelah pg tinggal hangatkan balik rendang....ada yg bawa bekalan dan ada yg nak sarapan di rumah harap2 x le megantuk ye masa buat kerja..... jom layan<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IT-7gD6ouJw/UYtrSlf4GkI/AAAAAAAAAvA/-cPzv0nQRlA/s1600/DSC05754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-IT-7gD6ouJw/UYtrSlf4GkI/AAAAAAAAAvA/-cPzv0nQRlA/s400/DSC05754.JPG" width="300" /></a></div>
<b style="font-family: Arimo; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: justify;">Pulut Kuning</b><br />
<div>
<br /></div>
<b>Bahan -bahan</b><br />
3 cwn beras pulut (+-500 gram)<br />
250 ml santan<br />
1/2 sudu kecil garam<br />
1 sudu kecil serbuk kunyit<br />
1 keping asam gelugor<br />
1 helai daun pandan - di potong 2<br />
Air untuk merendam pulut - sukatan air 1 - 1 1/2 inci melebihi paras pulut<br />
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-67FFCer0SG8/UYtsarfwc9I/AAAAAAAAAvM/3jPvd00vnTs/s1600/PicMonkey+Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-67FFCer0SG8/UYtsarfwc9I/AAAAAAAAAvM/3jPvd00vnTs/s640/PicMonkey+Collage.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Pulut kuning hampir siap dan menunggu kuah rendang kering sedikit....</div>
<br />
<b>Cara-cara</b><br />
<div>
Beras Pulut di cuci bersih.</div>
Masukkan air, serbuk kunyit dan asam gelugor ke dalam bekas dan kacau supaya serbuk kunyit larut.<br />
Kemudian masukkan beras pulut dan rendam semalaman.<br />
Keluarkan asam gelugor, cuci dan bilas beras dengan air paip untuk membuang sisa-sisa kunyit.<br />
Didihkan air dan masukkan beras dan separuh daun pandan ke dalam pengukus, ratakan.<br />
<br />
Kukus selama 15 minit atau sehingga 3 suku masak.<br />
Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk besar bersama baki daun pandan tadi.<br />
<br />
Tuangkan santan yang telah dicampur dengan garam gaul rata.<br />
Kemudian ratakan semula pulut ke dalam pengukus dan kukus semula selama 15 - 20 minit atau sehingga masak.<br />
<br />
Sesuai di makan bersama rendang, sambal tumis, masak berlada/ sambal. Selamat mencuba untuk resepi<b> <a href="http://nshafea.blogspot.com/2011/06/rendang-ayam-pindang.html">Rendang Ayam Pindang ada di sini</a></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wbnl3-HQyDA/UYttR25O9yI/AAAAAAAAAvY/14WknEeC72U/s1600/DSC05753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-wbnl3-HQyDA/UYttR25O9yI/AAAAAAAAAvY/14WknEeC72U/s640/DSC05753.JPG" width="640" /></a></div>
v</div>
Unknownnoreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-2801910545121634383.post-12025821135609978252013-05-09T13:40:00.000+08:002013-05-09T13:40:08.611+08:00Sotong Cili Api Daun Limau Purut<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-J1x8b9uswHA/UYsy2-LZ4II/AAAAAAAAAuQ/AQDjAJiFFQY/s1600/DSC05742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-J1x8b9uswHA/UYsy2-LZ4II/AAAAAAAAAuQ/AQDjAJiFFQY/s640/DSC05742.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Salam besiaran...rakan2 semua dah siap masak ke...wah npk beselera mkn tghari tu...saja nak kacau je :-) ni nak n3 manu mkn mlm tadi...hemmm sesekali ubah resepi sotong mmg sedap..cadang nak masak kari sotong pastu npk rakan di Fb tayang resepi ni terus bekenan..apa sala nya kan kita cuba....mmg bebaloi jugalah memasaknya...pehh bau haruman tumisan dari jauh pun dah membangkit selera...tu belum mkn lg..pehhh sdp...beli 1/2 kilo sotong pun x cukup heee...kalau kwn2 nak cuba boleh le cari bhn ye masih sempat lg... jom negok resepi...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-h5_quJie8wo/UYszTtewkAI/AAAAAAAAAuY/Pbgzf8Mx0TI/s1600/DSC05743.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-h5_quJie8wo/UYszTtewkAI/AAAAAAAAAuY/Pbgzf8Mx0TI/s400/DSC05743.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b>SOTONG CILI API DAUN LIMAU PURUT</b><b><br /></b>
<b>Resepi : <a href="http://www.facebook.com/photo.php?fbid=374818375960462&set=o.468967166475894&type=1&theater">SAMBAL HIJAU FB - Deliaa Afnita</a></b><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><b>Bahan2 nya</b><br />Sotong 1/2 kilo<br />Cili api 10 tangkai - Sy kurangkan 5 biji<br />Lada hijau besar 3 tangkai<br />Bawang merah 4 biji<br />Bawang putih 2 ulas<br />Asam keping 1 keping,<br />Serai 2 btg - Sy tambah 1 btg serai dititik<br />Daun limau purut 3 helai<br />Kunyit, halia 1 inci<br />Garam, gula, serbuk pati ayam<br />Belacan 1 inci<br /><br /><b>Caranya</b><br />Sotong di bersihkan, toskan<br />Bawang, halia, kunyit, serai, daun limau, cili api, lada besar di bland, tumis, masukkan asam keping, belacan...tggu sampai wangi...masukkan garam, gula, perasa....tggu lg sampai btul2 kering...baru masukkan sotong....dah siap..tumis sampai btul2 kering, sb sotong tu keluarkan air....</span><br />
resepi ni sungguh wangi..sb ada serai,daun limau purut...plus2 belacan....<br />
<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hGXKgcDU_BI/UYs1Y44TlSI/AAAAAAAAAuk/HgLSptJ3c_E/s1600/DSC05745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-hGXKgcDU_BI/UYs1Y44TlSI/AAAAAAAAAuk/HgLSptJ3c_E/s640/DSC05745.JPG" width="480" /></a></div>
<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span>Unknownnoreply@blogger.com4