Ikan Bilis Behalia

Assalamualaikum besiaran di hari sabtu...hari ni n3 masakan utk sy pulak yeee..lauk org bepantang yg simple2 aje hari ni...yg penting mkn gan nasi panas2 baru sdp...suka letak bawang putih byk2, lauk sampingan kuah sup ayam, sy mkn dgn kuah sup sekali, mkn dgn nasi kering sagat pun x berapa sedap nnt tecekik dan sembelit pulak tuan rmh heheheh ... ok le layan je lauk ni sekadar bekongsi besame pada ibu2 yg masih dlm pantang

Bahan
1 cawan ikan bilis buang tulang tegah
* 5 ulas bawang putih
* 1 inci halia
* 1 inci kunyit hidup
Sedikit minyak
Caranya
Semua bahan betanda * mayang
Panaskan minyak dalam kuali
Goreng kesemua bahan di atas hingga garing dan kekuningan

Buat byk boleh di simpan dlm bekas kedap udara..kalau nak rasa pedas2 sikit boleh juga di letakan lada hitam yg di tumbuk kasar

Read more »

Sup Ikan Haruan

Besiaran..n3 hari ni manu utk tuan rmh yeee..actually mmg x pernah mkn pun ikan haruan ni...demi nak baik kena le try...buat masak sup aje..rasanya ini je sekali kot mkn dan masak..yg selebihnya sy byk mkn sayur dan hirup kuah sup tu..ikan tu ank yg mkn, entah le mcm x leh nak masuk keteka jeee...apapun pekena sepotong jadi le..mkn dgn nasi hagat...sekadar utk bekongsi besame resepi dlm pantang ni ye..mana tahu ada yg buntu nak masak manu apa dlm pantang boleh kita kongsi besame di sini...

mkn dgn nasi panas2 sdp tau...yg ni sy ambik bhgian ekor je...selebihnya mkn sayur dan kuah kasi hirup byk2
Sup di masak macam biasa, cuma di lebikan halia dan lada hitam

nak ikutkan ikan haruan ni baik utk sembuhkan luka jahitan luaran dan dalaman

Read more »

Roti Bakar Bawang Putih

As'salam utk semua ...pagi ni ada kesempatan sikit masuk n3...sejak ada ank patung baru ni kenalah bagi tumpuan padanya dulu yee.. ok pagi ni kena isi perut dulu nnt kosong payah pulak .. lagipun bby baru ni menyusu badan jadi mamanya kenalah jaga pemknan... jom bf dgn milo panas besame English Bread yg di bakar...sdp tau.. buat lebih sikit utk yg x dlm pantang pun boleh makan, buat sekali cicah gan sup ayam cendawan
suka dgn bread ni sbb besar, lembut dan tebal, kira puas juga le kenyang.. yg nak jaga badan tu sesuai ambik English Bread ni..

Bahan
Sebuku English Bread @ Roti potong biasa pun boleh
Sedikit butter utk sapu
1 sd lada hitam
5 ulas bawang putih
Sedikit lada sulah
Sedikit daun pasli cincang
Caranya
Sapu butter pada pemukaan roti
Lada hitam, bawang putih di tumbuk
Kemudian gaul sekali besame lada sulah dan daun pasli
Taburkan pada roti yg di sapu butter tadi
Bakar seketika hingga roti garing dan kekuningan

sdp di cicah besama sup ayam cendawan, sesuai juga buat utk minum ptg

Read more »

Ikan Bakar Kunyit

Assalammualaikum..besiaran dgn manu bepantang yeee...apa salahnnyakan sekali sekala bekongsi besama..kekadang terpikir juga apalah manu yg sesuai utk org yg bepantang ni...nak jugak tukar2 selera.. hari ni buat ikan tengiri bakar bekunyit...

bakar dua keping , satu di letak daun kunyit yg di racik dan satu lagi kosong saja

Bahan
2 keping ikan tenggiri
*1 sdk lada hitam
*1 inci kunyit
*1 inci halia
Sedikit garam
Sehelai daun kunyit di racik
Caranya
Ikan di lumur dgn sedikat garam
Tumbuk kasar bahan yang betanda *
Lumurkan semua pada ikan
Letak ikan yg di lumur ke atas alamunium foil, tabur daun kunyit racik
Bakar atas pan hingga ikan masak

Makan besama nasi panas2

Read more »

Sup Ayam Halia

Besiaran di pg isnin, manu utk org dlm pantang, Mr.laling masih dlm pecutian..kena jadi org dapur le buat masa ni, best selama ni kita yg sajikan hidangan so kali ni giliran Mr.laling lah pulak yeee .. dgn Mr.laling mmg x jadi masalah pun bab masak memasak, maklum le ank tokey kedai mkn dah biasa masuk dapur....baik le utk sajian hari ini... sy suruh masakan Sup Ayam Halia pula..smlm dah manu ikan, hari ni tukar selera dgn manu yg bedaging serta letak sayur supaya nak bg tambah tenaga...

saja letak halia sekeping2 camni boleh mkn gan nasi putih yg panas2...

mmg le sekali sekala pekena manu mcm ni sdp jeee..

Read more »