Blueberry Muffin

Salam semua..lama x membaking..negok time sempat lagi sebelum masuk beradu mlm tadi..time nak membakar pun kejap je, Resepi dari rmh Yatie73 - Sinar Kehidupan pee dah rasa pg ni mmg sdp leee dan kena pada tekak sy..rasa lemak susu tu yg buat laku ..ingatkan buat pg ni utk bf x berusik langsung maklum le manu yg manis.. rupanaya laku juga, disini saya intikan dgn strawberry jam yg di lembutkan, rasanya.kena buat lg niii hehhe Tq Yatie73 kerna konsi gan kita semua resepi yg sdp ni..

Bahanya

• 2 cwn tepung gandum
• 2 sdt baking powder
• 1/2 sdk garam
• 1/2 cawang gula
• 1 biji telur
• 1 cawan susu segar
• 1/3 minyak sayur
• 1/2 cawan fresh blueberry-sy guna Strawberry jem yg di lembutkan

• Panaskan oven pada suhu 205'C - sy guna 180'C
• Dlm mangkuk campurkan tepung, garam, baking powder, gula
• Buatkan lubang ditengah
• Dlm mangkuk lain pukul telur sedikit  masukan susu dan minyak
• Barulah dituang kedlm mangkuk yg berisi tepung
• Gaul guna whisk sehingga sebati, jangan di pukul sekadar gaul dgn whisk, adunan akk nkp beketul sedikit gaul sebati jgn guna mixer
• Tuang adunan 3/4 kedlm muffin cup- sy masukan dua sudu adunan kemudian 1 sudu bluberry jam kemudian tutup semula dgn 2 sudi adunan lg
• Bakar selama 25 hingga 30 minit..