Selasa, April 05, 2011

Ayam Black Peper Bekentang

letak kentang lebih sbb nak meratah...heee
Assalamualaikum, besiaran di hari selasa..dah siap masak leh rehat pulak..saja msk awal sikit time bby sdg tidur tu... cpt2 le masuk dapur, settel segalanya..manu hari ni mmg semua boleh ngap..sdp pulak tu letak kentang, nak mkn gan roti pun boleh juga.....

Bahan
Beberapa ketul ayam/daging yg di potong kecil
* 4 ulas bawang merah
* 4 ulas bawang putih
* 1 inci halia
* 1 sdb lada hitam biji
3 biji kentang di belah dan grg telebih dulu
4 sdb sos lada hitam - yg dlm botol
1 labu bawang merah di mayang
1 biji cili merah di mayang
Sedikit garam/gula
Caranya
Tumbuk kesemua bahan yg betanda *
Panaskan minyak dlm kuali tumis bahan tumbuk hingga wangi
Masukan Ayam kacau sebati sehingga ayam empuk (Nak bekuah boleh letak sedikit air)
Bila ayam dah empuk masukan sos lada hitam kacau sebati
Kemudian masuk kentang goreng, bawang/cili yg di mayang, garam, gula gaul sebati
Siap boleh di hidangkan

4 ulasan:

Sari Yusa Ibrahim berkata...

haiiii, mcm2 msk org dlm pantang ni ya.. punyalah rajin, baik baby tu.. slalu bagi can maknya nak mmasak ek..

Sheila Shafeareen berkata...

Hai Sari Alhamdullilah..pantang pun dah nak penghujung...dah leh buat kerja seperti biasa heee..bby tidur cpt2 wat kerja ....

sayangsayangibu berkata...

macam menyelerakan
balik ni nak masak gini saja.. ;p

Sheila Shafeareen berkata...

hai sayangibu- mmg menyelerakan satu lauk ni pun dah cukup mkn gan nasi panas2..nak tambah gan sayur karet pun boleh juga hehehhe

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More