Ahad, Mei 09, 2010

Kuih Lapis Coklat

Salam semua ..masing2 dah lapis melapis yee kita pun nak merajinkan diri juga dok main lapis-lapis ni..teruja betul dok seminggu ni mkn kuih lapis kat rmh Ika dan Yatie73..so rmh kita pun nak jugak ade heheh ni buat utk mkn petang nnt maklum le nak sambut Hari ibu besama family pula..tebalik kot leee kita pulak yg masak patutnya ceo dapur kena dok relex heheh x pelah mlm td dah sambut kat luar..itu pun dah cukup sy hargai..
 Tq Yatie73-Sinar kehidupan sbb kongsi besame resepi kuih yg sdp ini...
Bahannya
  • 1 1/2 cwn tepung gandum
  • 2 sdb rata tepung beras
  • 2 sdb rata tepung jaggung
  • 1 sdk garam
  • 1 cwn gula
  • 5 cwn air
  • 3 sdb rata serbok koko
  • * 4 sdb air utk bancuh koko
  • sedikit pewarna
  •  Panaskan pegukus, balut penutum dgn kain
  • Satukan semua tepung dlm mangkuk, masuk grm + gula pasar
  • Masukan santan gaul sebati ( sy masuk dlm blande)
  • Bahagi pada dua adunan
  • Satu adunan di campur dgn koko yg dibancuh tadi
  • Sapukan minyak pada loyang alas plastik pada dasarnya 
  • Masukan sesenduk adunan kedlm loyang  kukus selama 1 minit
  • Ulang proses melapis , adunan yg akhir kukus selama 15 minit
  • Sejukan kuih baru di potong




0 ulasan:

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More