Roti Sardin

Assalamualaikum besua kita sekali lg di pg selasa...ohhh indahnya pg ni...semoga kehidupan kita semua seindah di suria pagi dan seterusnya............jom kita sarapan same dgn roti sardin...sdp dan simple saje penyediaannya...ank2 yg nak belajar masak pun boleh cuba resepini....bila di grg garing baru sdp...resepi ni dari rumah siapa lg kalau bukan akk yg pakar masak tu Kak Nor...dan kekawan yg lain pun pernah juga buat...Mas ,Yatie, kak Ayu sdpkan kakak2 semua....nak letak sos cili & moya pun boleh.....ok x nak celoteh pjg...kerja pun byk menungu tu...kita sarapan dulu pastu baru buat kerja ... izinkan leteak resepi di sini yee kak Nor jemput rasa same......

Roti Sardin - Kak Nor - Secubit Garam

10 bj bun burger
1 tin kecil sardin ~ dilenyek hancur
1 labu bawang besar ~ didadukan
1 bj cili merah ~ dicincang
1 sudu besar jus limau nipis
2 bj telur
minyak

Untuk Inti:
Satukan sardin yg dah dilenyek dgn bawang besar dan cili merah.
Masak utk 1 minit dan masukkan jus limau nipis.
Padamkan api dan kacau hingga sebati.
Ketepikan.

Cara2
Potong dua bun burger.Toreh bahagian tengah tp jgn sampai tembus ke belakang.Penyekkan sedikit bun supaya membentuk seakan poket.Masukkan inti sardin ke dalam bun td dan buat la sehinga habis.Celup dlm telur yg dah dikocok hingga sebati di bahagian yg dimasukkan inti td sahaja.Goreng dlm pan yg dah dipanaskan dan dimasukkan sedikit minyak.Bila dah bertukar warna coklat, balikkan biar bahagian bawah bun lak yg digoreng.
Utk bahagian bawah goreng utk seketika jer, kalau tidak hangus nanti.
Gorenglah sehingga selesai, jika minya dah kering, tambahkan sedikit demi sedikit tiap kali nak menggoreng yg lain. Jgn lupa toskan roti yg dah siap digoreng tu ya..Roti ni sedap dicicah dgn sos spt sos popia yg K.Nor buat semalam tu dan juga boleh dimakan dgn sos cili atau sos cili thai. Slmt Mencuba ya..