RSS Feed
Twitter
3:19 PTG
Sheila Shafeareen
Salam buat semua rakan2, besiaran kita di hari jumaat...hari ni xlah bz sagat biasa2 aje...lg pun anak balik cepat hari ni... pas ambik report kad dah boleh terus balik so ada le masa nak buat kerja lain...kakak Sofea boleh negok2 kan bby Areen....sambil tu mamanya ambik le peluang uli meguli lenyek melenyek...hehhe nilah penagannya kes negok kat rmh Ika pg tadi...abah kita dah sebok suruh buat...hehhee mmg le org tua2 kan suka mkn kuih/kudap2 cam ni...tp utk abah, kita asing kat gulanya...pehhh betul2 ikut stap by stap yg Ika tunjukan tu....maklum lah takut salah nnt x menjadi pulak.....pas dapat hasilnya kita pun try lah grg sikit dulu...mak hai cantik lah pulak lapis2 kuih ni....melompat happy....teruskan lagi mengelek dan mengelek......cam ni raya nnt dah leh buat heheh x yah beli dah...tq Ika kerana megigatkan kembali pada kuih2 tradisi ni...izinkan salin resepi ye....
KUIH TIRAM/SELAYANG
Resepi Asal: S SHAMEN MyR
Sumber: Che'Iza
Sumber : Ika
Bahan- bahan
500gm tepung
1 biji telur
2 sudu margerin
sedikit garam
160ml air
**6 sudu tepung jagung**
**6 sudu minyak**
Cara-cara
Satukan bahan bertanda ** sehingga menjadi smooth paste, ketepikan sementara.
Satukan semua bahan lain, sehingga menjadi doh yang licin dan senang diuli. (kalau lembik tambah tepung sikit..& kalau keras, tambah air)
Uli doh supaya jadi nipis. Off coz akan dapat size yang lebar. Kalau nak senang, bahagikan doh kepada beberapa 4 bulatan kecil baru dicanai. **note: kalau buat canai besar, kita akan dapat kuih yang besar & cepat habis kerja :D
Sapukan doh yang dah dicanai tadi dengan paste tepung jagung..sapu rata.
Gulung kemas, kemudian potong kecil lebih kurang sebesar ibu jari. Amik ketul kecil tadi & canai leper.
Goreng hingga kekuningan & sira dengan gula halus. Simpan dalam bekas kedap udara.
9 ulasan:
Salam kak sheila! wwwooooooooo! sgt pantass!!!!! lawo kuih akak kecik2 kuih kita jer gedabak gedabak hihihi.... boleh lh order dgn akak lepas ni :D
w'salam ika heheh..sin baik ada sofea leh negok kan bby...abh akk negok tadi pasalnya kiyayyg mengatal gi tunjuk...sbbb ahu dia suka mkn kuih ni...haaa ambik kan dah suruh kena buat....sdp ragup...akk negok cam kontot je kuih ni hehheh...tq...megigatkan kembali pd kuih2 lama ni.....terigin nak buat kuih denderam
wahh.. rajinnyer~~~ tun duk tengok sambil terliur2 je.. nk wat nye malas.. haha..
Haaaaaai tun mmg sdp..sebang sagat membuat nya..ingatkan cam payah aje...alhamdullilah jadi rasa happy
Salam Sheila...
huhuhu jeles kite...
sheila yg ada anak kecil masih sempat buat kuih tiram ni..mintak sikit lah...hehehe
w'salam mama heheh alhamdullilah hhehe bby so far ok x meragam dia tahu kot mamanya bz kat dapur hehehh kakaknya ada tolong tegok2kan bby....mmg try buat mmg sdp
waa... dah sampai sini dah kuih tiram ni.. cepat nya naik concorde ye.. hihihi sedapnya kuih ni ingat dulu tolong mak buat kuih ni waktu kecik2
w'salam juwita heheh yeee bhn semua ada lg pun senang aje buatnya....sdp ragup ...
As'salam sheila
tu hari baru ngendeng kat rumah ika. ni dah sampai sini pulak. kak ct memang suka kuih ni. kalau dok makan memang tak sedor diri time tu..hihihi. sebab sedaplah sampai tak perasan satu bekas boleh kasi habis kuih tiram ni tau :DD
Catat Ulasan