RSS Feed
Twitter
1:09 PTG
Sheila Shafeareen
Assalamualaikum semua...besiaran di hari rabu..hemmm sorry le tuan rmh x berapa nak ada mood dua hari kemarin...bagi can kasi rehat sikit dapur... tghari ni n3 kuih utk minum2 ptg... megodek2 pagi tadi selepas semua ke distinasi masing2... bila siap masuk peti kasi sejuk dan keras..baru leh di potong... ce cita ce cita...betullah kata Hana, membuat kek ni mmg mencaba, sebab adunan mengunakan tepung.. masa nak megacau kena betul betul... adunan pun ada npk berat sikit.... rasa dah tentu lah sdp, sy memandai2 tambah sedikit serbok nescafer bg ada rasa kopi2 sikit...sy guna biskut jejari, masa budak2 suka mkn biskut ni...melabak dlm tin ada jual kat kedai runcit...beli 250gm pun dah byk dpt...ok resepi dari Zuriana, kekawan lain pun dah ada yg mencuba Hana,kak Am,Hasue ...jemput leee membuatnya........
RESEPI KEK BATIK DOT DOT @ KEK BATIK BISKUT JEJARI
resepi asal : Zuriana Abd Latif (KR/fb)
source : kak.am@flora kitchen
Bahan-bahan
* ½ buku buttercup
* 2 cwn tepung gandum
* 1/2 cawan gula
* 2 biji telur
* ½ cwn milo + ¼ serbuk koko
* ½ cwn susu pekat
* 200g biskut jejari
Cara-cara
* Pukul telur, butter, gula & susu pekat hingga sebati
* masukkan milo + serbuk koko & tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau rata
* kemudian masakan dlm kuali dgnapi yg perlahan sehingga bertukar warna dan
* dikacau selalu. Tutupkan api & patah2 kan dua biskut jejari dan digaul rata
* *Boleh juga ditambah coklat chip - jika suka
* Bubuh ke dlm bekas/loyang yg dilapik plastik lalu tekan2 & mampatkan adunan tersebut
* Simpan dlm peti sejuk selama 4 jam dan kemudian bolehlah dipotong.
*Ketika nak meratakan/mampatkan permukaan adunan sarungkan tangan dgn plastik kerana ianya tak akan melekat dan tekan pelahan lahan
6 ulasan:
kak shiela, mmg sikit ke sekut tu kat dlm kek nya. kalau banyak tak sedap ye... lawakan nampak dot dot nya tu
Salam kak! sowi kak baru sampai bz gilerrr wakakaka... sakit kaki niii dah ukur jalan berkilo meter byknyer hihihi... waaaaa...nak kek batik dot dot tu!!! pastu nak xtra sekut panjang2 tu sekali ya :D
salam sheila..wah nmpak comel jek kek dot dot nih..leh try guna biskut cenggini lak! sebelum akak nk kenen 2 potong dulu kt sini..hehe!
hai izah
yee ni pun akk terkurang letak biskut kalau nak cantik letak biskut lebis baru cun dot dotnya
w'salam ika
nak ada lagi ni x terhabis mkn nya bidak2 ni mkn sikit aje bila nak baru potong mari leee
w'salam kak ina
heheh try le letak byk sikit sikut tu baru cun...byk lagi kak x terhabis ni.. heheh
Catat Ulasan