Iftar 21 - Nasi Lemak Halba

Salam N3 sekali lg, dah kekenyangan ke tu...mata pun makin kecik je kan hehehheh... ok td buat nasi lemak utk bebuka dan lauknya mkn besama ayam goreng daun pandan....beselera negok family mkn sampai betambah2...tuan yg buat tolong ambik bau jee...x dpt mkn maklum le tgah proses megecikkan diri hehehhe tuan rmh ada makanan special hehehe...setakan lauk tu no hal jamah jeeeee....kali ni buat nasi lemak letak helba sdp bau nasi wangi aje..lauk2nya seperti biasalah kan..dan kali ni buat ada sayur kangkung goreng....jom layan.....

NASI LEMAK HALBA
Resepi : CMG

BAHAN-BAHANNYA :-)
4 cawan beras basmathi, rendam 30 minit dan toskan
6 cawan santan
1 biji sederhana bawang besar, belah 4
1 helai daun pandan, disimpul
1 batang serai, dititik
1 inci halia, hiris nipis
3 ulas bawang putih, diketuk
1 camca teh halba, cuci dan toskan
Garam secukup rasa

BAHAN SAMPINGAN :-)
Timun, dihiris
Telur rebus, belah dua
Sambal tumis,
Ayam goreng (optional)
Ikan goreng (optional)
Ikan bilis goreng (optional)
Kacang tanah goreng (optional)

CARA MEMBUATNYA :-)
Satukan beras dan santan dalam rice cooker, masukkan semua bahan2 lain dan garam secukup rasa. Masak seperti biasa hingga nasi tanak. Biar kering dan masak betul2. Karih nasi dengan chop stick, pastikan gaul 3-4 kali saja, kalau lebih gaul nanti beras patah2 tak cantik..
Hidangkan bersama bahan2 sampingan...Sedap dimakan panas.....