RSS Feed
Twitter
5:20 PTG
Sheila Shafeareen
Besiaran di petang isnin....ptg2 mcm ni cantik le yee mana yg masih lapor tu jom pekena kuih binka/bakar kentang....hemmm kuih yg dah beberap kali buat...nak kata jemu tu x pulak... budak2 pun suka....sbb bekentang kot...lagi pun atasnya garing tu yg buat sdp...kali ni buat dgn warna yg asal x ada campur pewarna pun...mcm yg saya pernah buat petama kali tu hhehe....dan satu lg saja lebihkan kentang rebus yg di potong dadu nak bg ada rasa ketuk2 kentang....bila potong npk cantik aje rupa kentang dlm kuih bingka....tetap menggunakan resepi yg sama....
KUIH BAKAR KENTANG
Source: Kak Jun
Copy: Kak Asma
Copy: Izah Daut
Bahan-bahan ( 1 family... )
2 biji ubi kentang-rebus n kisar/lecek
1 biji telur
2/3 cawan gula
1 cawan tepung gandum
1 cawan santan
pewarna kuning atau hijau
1/3 sudu besar minyak sapi-cairkan
3 sudu susu cair(ni akak tambah)
tambahan sebiji kentang rebus dan potong dadu, kasi masuk dlm adunan
Caranya:
Caranya:
Kacau telur dan gula. masukkan tepung dan santan. kacau rata dan tapis.
Tuang dalam ubi kentang tadi dan kacau rata. Masukkan minyak sapi cair tadi dan gaul sebati.
Sapu loyang/acuan dengan minyak, panaskan sebentar dan tuang adunan. masak atas api kecil, tabur bijan jika suka.
* jun masak dalam acuan kecil2 dan bakardalam oven selama 15-20min
14 ulasan:
amboi kak ham...sempat keeee...oo byk masa lg balk terus buat yeee sambil mandi tu kuih tegah bakar hehehe
Assallamualaikum kak sheila..
Sihat ke kak? Mmg best kalau petang2 cam ni dpt makan bingka bakar. Lagi sedap kalau ada orang yg buatkan..heheheh..
kak sheila... tun je yg tak terbuat2 lagi.. dh lama teringin nk buat, tp kentang selalu je habis wat mende lain. hehe..
Salam Sheila...rajinnye buat kuih bakar..adoii..bila la agaknya Rahel nak buat..
wah akak dah keberapa kali ni ? saya skali pun tak buat lagi..heee
Resepi ni lama dah masuk list...cuma buat je lum lagi....mesti sedap ni kan..kan...:)
w'salam Nadz cosk allhamdullilah sihat yee buat utk minum ptg..sdp lembut aje..heheh kalau dkt mmg hantar punya
Hai tun heee akk pun dha beberapa kali buat..ank2 pun npknya suka juga..kalau ada masa nnt buat ye
w'salam Rahel...hehhe utk minum ptg kebetulan ada kentang..tu yg buat..ank2 pun suka
Hai Anna hhehe dah beberapa kali buat mmg suka..sdp lembut dan lemak2
hai sek dik heheh ada masa nnt buat ye...mmg simple aje...
suka bingka..
sedappnya tengok....
mmng sedapkan bingka kentang ni..lemak dan lembut je...rajinnya Sheila membingka..nak order..
Salam Kak..wahhh dah macam2 variasi ya bingka sekarang...Nampak sedappp ni
Catat Ulasan