RSS Feed
Twitter
7:40 PG
Sheila Shafeareen
Salam sejahtera di pg khamis.....terbuat sarapan berat pg ni.....x ada ter2 nya hehe , mlm td ada yg request suruh buat nasi lemak tumis lg....nak bawa bekal katanya...siapa lg yg suka bawa bekal dlm rmh ni Mr.N leeee...mungkin rasa tumisan nasi tu yg sdp lg tepanggil2 nak mkn... kali ni x letak warna pun biar kan kosong, hanya ada kuning sikit sbb tumis dgn majerin+minyak...belaukan sambal sotong,ayam goreng besalut tepung dan telur mata...nasi pun buat x banyak setakan sarapan pg aje...ok jemput le santap
NASI LEMAK TUMIS
Bahan-bahan ( 5-6 orang )
3 cawan beras
2 cawan santan
2 cawan air
1/2 sudu besar halba
1 daun pandan
1 cm halia-hiris halus
1 batang serai-titik
2 biji bawang merah-hiris
3 cawan beras
2 cawan santan
2 cawan air
1/2 sudu besar halba
1 daun pandan
1 cm halia-hiris halus
1 batang serai-titik
2 biji bawang merah-hiris
garam secukup rasa
1 sudu minyak + 1 sudu minyak sapi
1 sudu minyak + 1 sudu minyak sapi
Cara-cara
Panaskan kedua-dua minyak, tumis bawang dan halia hingga garing.
Masukkan air dan santan, kacau hingga pecah minyak.
Bila mendidih, masukkan beras, daun pandan, halba, serai n\dan garam.
Pastu masak seperti nasi lemak biasa..
Hidangkan bersama sambal tumis ikan bilis/udang/sotong, timun, telur dan ikan bilis goreng.
Panaskan kedua-dua minyak, tumis bawang dan halia hingga garing.
Masukkan air dan santan, kacau hingga pecah minyak.
Bila mendidih, masukkan beras, daun pandan, halba, serai n\dan garam.
Pastu masak seperti nasi lemak biasa..
Hidangkan bersama sambal tumis ikan bilis/udang/sotong, timun, telur dan ikan bilis goreng.
Nota Dapurmamasya
Utk nasi lemak kuning ni , tambah 1 sb kunyit semasa masukkan santan dan air
Utk nasi lemak kuning ni , tambah 1 sb kunyit semasa masukkan santan dan air
11 ulasan:
amboi...pepagi masuk sini dah ada nasi lemak sotong....eemmmm...sedap baunya sampai ke PUncak Jalil...saya makan coleslaw jer pagi ni :(
hehhe tulah Mr.N minta suruh buat nasi lemak tumis nak bawa bekal akk jrg sarapan berat di wak tu pg...dpt air cukup le..tp bab meratah lauk no hal punya hehheh
perhhh...set nasi lemakk yang marbelesss....
sedappnya tengokkk...
mas pun nak buat lagi nanti...
macam2 lauknya kak...sape tak nak kalau dpt nasi cam gini..hehehhe...sedapnyaaaa...masak byk kali pun tak pe kalau dah sedap nih..hheehe
Kak Shiela..mewahnya nasi lemak akak..kalau mkn kenyang sampai petang nie..hehehe..
kak su...dari sehari ke sehari saya nak buat nasi lemak..tiba2 kak su lak yg dah buat dulu..he he...
hai mas hehh tu lah sdp juga di tumas rasa seakan nasi minyak pun ada nak berapa set heheh
Hai q heheh betul tu masak bekali2 x jemu...tp x nak selalu lah nnt naik bam bam jd nya tu pun akk meratah lauk sambal aje...
Hai ina heheh yep letak 3 lauk..kalau beli ni mahu dekat 5-6 higgit kot atau lebih...
Hai Zalin heheh sdp nasi lemak nk mkn mlm pun boleh tp sdp ada lauk ayam grg berempah
Assallamualaikum kak Sheila..
Amboiiii..siap ada request suruh buat nasi lemak tumis utk bekal. Confirm sedap ni sampai tak boleh tidur malam kalau tak dapat..
Catat Ulasan