Ayam Goreng Halia

Salam.Tgh hari ni masak yg simple tp sdp..potong kecil2 ayam tu sng ngap...resepi ni org dlm pantang pun boleh mkn juga, lebih kurang masakan org cina leeee grg ayam pasti halia lebih...

Bahannya

• Ayam - ikut suka berapa ketul nak letak
• 1 inci halia - mayang halus
• 1 biji bawang merah - mayang halus
• 3 ulas bawang putih mayang halus
• Cili kering/cili merah basah - di belah
• 1 1/2 sudu sos ikan
• Sayuran - ikut suka
• Garam/gula

Caranya

• Tumis bahan yg dimayang hingga naik bau
• Masukan ayam yg telah di potong dan di bersihkan tadi grg sehingga ayam garing dan empuk
• Masukan sos ikan, grm dan gula kacau sebati
• Masukan pula sayuran, cili kering atau cili merah potong gaul sebati dan rasa

sdp mkn besama nasi panas2.....