Selasa, Julai 20, 2010

Kuih Som Som

Salam utk semua...hari ni kita n3 juadah utk minum petang..bezaman kita x pekena kuih som som ni, ingat time kecik2 dulu arwah atuk suka mkn kuih ni time bulan posa...kita pun tumpang sekali...sdp bila dimkn dgn air gula melaka.. kali ni kita masukan dlm bekas kaca yg cute2 tu...sdp dan lembut sesuai di mkn sejuk2
Bahan-bahan
  • 1 1/2 cawan tepung beras
  • 1 sdb tepung jaggung
  • 4 cawan santan dari sebiji kelapa
  • 2 sdb gula putih
  • Sedikit garam
  • Dalam periuk satukan semua bahan dan kacu sebati
  • Jerang di atas api sederhana hendaklah sentiasa dikau 
  • Bila dah hampir likat dan bekilat tutup api masuk dlm acuan sejukan
Untuk Air gula melaka
  • Dalam periuk satukan gula melaka besama 2 mug air, letak daun pandan yg di simpul
  • Masak sehingg gula larut , tapis dan sejukkan


2 ulasan:

Kaseh NazLieza berkata...

ayah lieza suka mkn kuih ni time buka puasa..

Sheila Shafea berkata...

Hai lieza yee same lee kita arwah atuk akk pun sesuka mkn sdp kuih ni sekali sekala kena pehhh

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More