Kuih Bakar Pisang

Assalamualaikum....kuih bakar pisang yg enak hemmmm harum bau lepas bakar......rasa pun ada seakan mcm lepat pisang atau juga cekodok pisang...cuma kuih ni rasa lg belemak...sbb letak santan dan susu cair mmg sdp lah sampai x henti megunyah wauuuu :-)...kuih ni lembut jeee tp bukan lembik yee..kalau lembik susah pulak nak potong..... mkn suam2 mmg syok...resepinya pun mudah...cepat siap :-)..kuih ni lama dah munculnya...kawan2 masakan pun ramai dah memcuba buat.......ada tu sampai dua tiga kali ulang sedaplah tu kan eheeeee :-)....sy pun mcm Kak Zana juga.. letak pisang lebih sbb suka rasa pisang....kuih yg sesuai buat sarapan pg atau petang, nak buat buah tangan pada kawan2 atau buat mkn kenduri pun boleh kan?......resepi dari Kak Zana yg x asing lg dgn kuih2 bakarnya.....Tq

 KUIH BAKAR PISANG
Resepi by: Kak Zana Inspirasiku

Bahan2
1 sisir pisang masak di lenyek kasar - saya guna 13 biji pisang berangan yg sedang2 besarnya
1 cwn tepung*
3/4 cwn gula*-boleh kurangkan
1 cwn santan*
1 cwn susu sejat/cair*- saya guna susu segar
1 biji telur*
2 sudu besar butter*

 Cara2
1. Blender semua bahan*
2. Tuang adunan ke dalam mangkuk berisi pisang lenyek dan di gaul rata.
3. Masukkan ke dalam loyang yang telah dilenser dengan butter
4. Bakar 180C selama 45 minit.. or lebih untuk dapatkan kerak yang hebat.
5. Sejukkan.. baru di potong.. masuk peti ais lagi bestt

*Kalau nak potongan cantik kena tunggu kuih sejuk dulu, tapi saya dah tak sabar sangat nak merasa time suam suam tu. Time tu lagi best makan kuih bakar2 ni kan. Hee...