RSS Feed
Twitter
10:01 PG
Tanpa Nama
Assalamualaikum buat semua.....pg2 lg dah turun dapur..biasa jarang buat sarapan pg yg berat2 gini..tp dah di requestkan oleh Mr.N...layan je lah amboi aboi wife abe heeee...x nak nasi lemak biasa..nak nasi lemak tumis katanya ..nasi lemak biasa dah jemu..nasi lemak tumis ada rasa kelayinan sikit harumnya...pemintaan mkn2 pun kena layan hahaha....penyediaan yg lain tu semua dah siap sebelum masuk tidur mlm td...pagi ni tinggal hangatkan je sambal...nasi tu subuh2 dah ditanak...senangkan...lauk pun x hebat mana simpoi2 je...yg pasti sambal sotong kegemaran saya...tp pg ni sy x leh mkn berat2..maklum le tuan rmh jaga badan...dekat tegahari sikit kut baru jamah...pe pun layan nasi lemak tumis sy ni...
NASI LEMAK TUMIS
Resepi: kak Jun
Sumber: Mamasya
Sumber : Shafeareen
3 cawan beras
2 cawan santan
2 cawan air
1/2 sudu besar halba
1 daun pandan
1 cm halia-hiris halus
1 batang serai-titik
2 biji bawang merah-hiris
garam secukup rasa
1 sudu minyak + 1 sudu minyak sapi
Panaskan kedua-dua minyak, tumis bawang dan halia hingga garing.
Masukkan air dan santan, kacau hingga pecah minyak.
Bila mendidih, masukkan beras, daun pandan, halba, serai n\dan garam.
Pastu masak seperti nasi lemak biasa..
Hidangkan bersama sambal tumis ikan bilis/udang/sotong, timun, telur dan ikan bilis goreng.
Nota Dapurmamasya
Utk nasi lemak kuning ni , tambah 1 sb kunyit semasa masukkan santan dan air
9 ulasan:
Salam Sheila....sedapnya nasi lemak!tp atie ngah batuk skrg..tgk gambar jer la.Sok2 dah sihat blh la mkn puas2..:)
sedappnya..
lama dah tak masak nasi lemak...
w'salam atie...btk minum air suam ye..jaga kesihatan...moga cepat sembuh...nnt dah baik boleh mkn yg pedas2 ye
Hai Mas hee tulah akk pun lama juga x buat nasi lemak...tu pun cek abe punye pemintaan...kena buat juga...x silap mas pun pernah gak buat nasi lemak tumis ni kan heeee...karang2 baru akk mkn pg2 x leh masuk yg berat2...heee
Selamat pagi Sheila,
nasi lemak tu bersambal sotong ye... adeeehhh sedapnya!
Hai Kak Amie hee ye kak lauk sambal sotong...simple je kak...x ada kcg grg...lupa nak beli...
Sedap nyer sheila, D5 suker sambal sotong nie yummy yummy nampak nyer :)
Kak...harum smpi sini...
kak..sedapnya...nie bole mkn byk round..aduhh lapa tengoknya..
Catat Ulasan