Upside - Down Pizza

Salam, betemu kembali di hari khamis..n3 mlm2 pulak bz sikit sejak dua menjak ni... mungkin juga bz sampai seminggu dua..ada le projek sikit......dah cadang dari kemarin mmg nak buat manu ni time cuti2 sekolah, kebetulan hari ni kita posa so leh le buat juadah utk bebuka sekali...upside - down pizza npk kat rumah adik kita tu Sari Yusa..sebelum tu Tun_telani pun dah buat juga...kita pun sempat le masuk list resepi ni hehhe.....betul le mmg mudah sagat - sagat buatnya...dan yg paling penting tersagat le sdp ke enakan rasa taburan cheese tu....suka dgn rasa dough nya inti pun sdp basah2 gitu.. mmg betambah..kita buat dapat dlm 2 tray..ambik ko...puasnya mkn.....tq pada tuan empunya resepi yeee perlu buat lg ni...izinkan copy resepi yeee

Upside-Down Pizza
loyang 9x9 inch

Dough
2 bj telur
1 c susu
1 c tepung
1 sb minyak
1/2 sk garam

gaul sebati (me guna mixer) semua bahan.
sedia utk diguna

Filling
1 keping dada ayam - kerat2 (sy letak lebih)
3 sosej/hotdog - kerat2
1/2 tin cendawan butang - hiris
1/2 bawang besar- dadu
3 ulas bawang putih - hiris halus
2 sb tomato puree
1 sb oregano
garam

Tumis bawang besar dan bawang putih sampai layu
Masukkan ayam dan tumis sampai ayam masak
Masukkan sosej, cendawan, dan tomato puree. masak kejap.
Gaulkan oregano dan perasakan garam
Keju secukupnya

Cara2:
Panaskan oven 180 degree
Letakkan filling dlm loyang (tgk gmbr)
Tabur cheese atas filling.
Cuahkan adunan 'dough' kat atas.
Bakar selama 25 minit, hingga keperangan.
Biarkan selama 5 minit sblm potong dan hidang.