Tauhu Poket 2

Assalamualaikum..hemmm baru ada kesempatan nak ber n3...minggu lepas sambung cuti2 di kg ...hari ni luangkan masa kat rmh kedua yg di rindui...utk hari ni sajian yg dah beberapa kali buat, kalau nak negok tauhu yg telah siap di lobang kan ada kat Sini...2 ketul tauhu pun dah cukup kenyang ..resepi sekali lg sy letakan di sini

TAUHU POKET
Sumber by: Che'Iza MyR
Resepi : Kak Nor SG


5 kpg tauhu
50 gm isi udang dicincang halus
1/2 biji bawang besar didadu halus
1 inci lobak merah diracik halus
2 helai daun ketumbar dihiris halus - sheila letak daun sup
2 sb telur (dlm 1/2 biji)
1 sb tepung jagung
1/2 sk pati ikan bilis
sedikit garam  
sheila tambah 1/2 sudu serbuk lada sulah

dah gaul inti sumbatkan dalam tauhu yg di korek tadi padat-padatkan

 

Tauhu dipotong 2. Kemudian korek tauhu buat poket (mcm buat tauhu sumbat). isi tauhu yg dikuarkan jgn buang.
Hancurkan isi tauhu tadi dgn sudu. Campurkan semua bahan lain kedlm tauhu yg telah dihancurkan tadi. Gaul rata semua bahan.
Sumbatkan bahan2 yg telah digaul td ke dlm tauhu. Siap mengisi tauhu, bolehlah digoreng. Goreng dgn minyak yg panas
Boleh dijadikan lauk atau snek yg dihidang bersama dgn sos...