Ikan Sambal Siam

Assalamualaikum salam sejahtera di pg khamis....sarapan apa pg ni...dah plan ke nak masak apa utk hidangan tghari juga....jom pekena lauk ikan masak sambal siam ni...x rugi mencuba mmg sdp, ni lauk mkn mlm td tau so dah habis leee kalau nak kena buat sendiri...:-)...rasa kuah yg ala2 mcm rendang pun ada....sy guna ikan kerisa yg di goreng garing..makan panas2 kan sdp...pastu curah  kuah atasnye hemmm harum bau daun limau purut...yg bestnya taburkan bawang goreng yg di goreng sendiri byk2 sdp gitu....kuahnya sdng elok..jgn cair nnt kurang kawnya..resepi asal dari Kak Iza Akma yg mengunakan ayam so di olah sikit oleh Zaliedana mengunakan...

Read more »

Donat Becoklat

Salam besiaran di petang rabu...wah dah dua hari sarapan petang dgn kuih muih...esok entah le rajin ke tidak...sebenarnya donat ni kemarin saya dah buat...tp goreng separuh masak je dan di frozenkan...jadinya bila2 masa boleh goreng balik dan mkn...ank2 pun dah pesan hari ni nak donat yg becoklat...jd tehasillah donat becoklat utk sarapan petang...yg satu tu saja taburkan dgn serbuk badam..bg ada rasa lemak2 sikit... adunan donat ni sy dah beberapa kali buat, resepi dari sifu saya Cikgu Zalin...cikgu kuih ni cantik manis org nye.. suka ke blog beliau sbb cikgu ni x lokek ilmu..segala petua di turunkan..petua buat kuih leee..jom layan resepi.... Resepi...

Read more »

Puding Kasted Santan@Puding Kasted Jagung

Assalamualaikum Seranok ke cuti...kita pun x gi mana2 hanya jln2 dekat2 je...kuar mkn2 sama family jeeee...hari ni rutin harian mcm biasalah ye...oh lupa lah jumaat ni cuti lg bg Wilayah Pesekutuan, yg duduk area WP tu kerja & sekolah tiga hari je leee utk minggu ni...yee cuti lg x payah gosok baju....:-) n3 kuih utk minum ptg kita dah siap...lama tau x mkn kuih puding jagung ni..padahal bahan2 nya senang aje...resepi dari rakan di FB Kak Mai Zura..tq yek.... kuih ni kita buat pg td so sesuai le buat mkn ptg...kuih pun lembut...suka rasa jagung sdp lemak manis...kuih yg sdp pasti cepat habis...:-D PUDING KASTAD(santan) Resepi...

Read more »

Kek Coklat Bujang

Assalamualaikum Salam besiaran kita di hari jumaat yg indah...alhamdullilah cuaca pun npknya dah cerah matahari mula memancar sikit demi sikit..semalaman hujan..sejuk siap pakai stokin........nak ceta juga kat sini :-)...Kek Coklat Bujang hee apasal letak nama bujang :-) sbb yg buat tu ank bujang...nak ikutkan kek ni sama je dgn resepi kek2 coklat yg lain..ada rasa lembab, lembut dan gebu...cuma pengunaan telur lebih sikit je...dan ni lah salah satu resepi pembuka tahun utk pemulaan kelas Katering Penyajian tingkatan 5...asalnye minggu lepas dah ank murid satu kelas buat kek...bila bawa balik kerumah dlm 3 potong mak hai betapa sdpnya kek...

Read more »

Siakap Stim Asam Boi

Salam besiaran....manu yg paling sdp..pehh nak pulak ikan siakap kegemaran saya...hemmm..seekor mcm x cukup2...bukan tamak tp mmg saya suka sangat mkn ikan siakap...x kira lah masak resepi apa pun...hemmm tang kuah tu sdp di hirup walau di masak stim..ada masam2 manis...nak lg best perah jus limau dan letak asam boi pehhhh...pastu lawan sama budu dan telur dadar...mak haiiii mkn sampai x  hinggat tuuuu sabauuu jelah ahammm :-)..resepi sempoi lg mudah jom intai IKAN SIAKAP STIM ASAM BOI Bahan Ikan (siakap, kerapu ) 1/2 biji bawang besar - hiris 2 ulas bawang putih - ketuk 1 inci halia - hiris halus 5-6 biji asam boi 1/2 batang carrot...

Read more »

Kerabu Mangga

Salam sejahtera buat semua....n3 pg lauk kerabu mangga tp ni dah habis tau jgn di tanya, semalam punye juadah mkn lunch ....sekali hadap habis....kalau pekena kerabu mcm ni buat sekali byk pastu ratah hemmm dap dap dap :-)...letak udang tabur kacang pehhh harum baunya...biasalah kalau kerabu ala ala thai gaya nye mcm nilah...masam , manis, pedas semua cukup..apa lg boleh le cari mangga tghari ni sagat buat kerabu....ayukkk.. KERABU MANGGA ALA THAI Bahan-bahan  3 Biji Mangga Muda - parut1 Biji Bawang Besar - hiris1 Kuntum Bunga Kantan - hiris1 Pokok Daun Kesum - hiris3 Biji Cili padi - hiris halus1 Biji Cili Merah - hiris1 Biji Limau...

Read more »

Coffee Mousse Cake

Assalamualaikum salam sejahtera di pg isnin...x jemu ke mkn kek...hee x lahhh kalau kek yg sdp mana nak jemukan....x gemuk keee selalu mkn dan buat kek hee hee bab tu x ada masalah nyeeee....kat dlm rmh ni semuanya slim2 belaka wakakaka..amboiiii...pandai mkn pandai le simpan ehhh ehhh salah... pandai mkn pandai le jaga hemmm....kek kopi lembap sdpnya...kena pulak dgn topping perasa kopi..mmg sesuai...sama mcm kek coklat lembap juga kalau dah seharian rasanya cukup sebati....kek ni tak ada rasa pahit kopi pun....rasa ala2 cappuccino pun ada..resepi kek ni sama dgn kek coklat moust ...kat sini saya guna serbuk kopi cap kapal api....serbuk kopinya...

Read more »

Kek Coklat Vantage

Assalamualaikum heeee...pagi jumaat tyg kek coklat yg kita buat petang smlm jgn mareeee...hemmm apa bezanya kek coklat ni yekkkk... x ada beza mana sangat pun hemmm resepi npknya sama ngan kek coklat yg lain...cuma kek ni saya ada ubah sikat le... tak nak tulis pekataan derhaka mcm kasar pulak :-)... tulis pekataan ubah sdp sikit bunyinye...kek ni kita kukus tau...resepi asal di bakar....ooo menjadi juga.... tegoda juga...bukan apa sbb npk rakan di Fb Kak Ina Merahsamar Cottage name gelaran yg di beri heee tayang smlm, tu yg jd bekobar semagat nak try..lg satu kita tepikat pada topping coklatnye tu...cantik bekilat jeee....tu yg kita cuba....kebetulan...

Read more »

Pajeri Mangga

Assalamualaikum buat semua....pg ni kita n3 lauk semalam tau jggn tanye mmg dah pinissss...tp kalau bawa ke hari kedua lg sdp tau pajeri ni...rempah2 dah cukup sebati dgn buah hemmmm..suka dgn rasa yg masam, manis pedas mcm ni...rencah pulak sama udang kering...bauuuu nyeeeee hemmmm..ada pulak lawan dgn ikan masih pehhhhh...dgn mengunakan resepi yg sama mcm sebelum2 ni... x ada nak tukar2..cuma yg tukar pun isi dlmnye...dpt buah kedondong lg sdp...nak buat pajeri mangga ni jagan cari mangga yg dah masak kuning ye nnt lebik...guna mangga yg muda2 tp jgn le pulak muda sangat karang masam pulak....kira sedang2 hampir nak masak leee ... guna buah...

Read more »

Kek Puding Karamel Coklat

Assalamualaikum salam sejahtera di pg jumaat yg begitu indah.... n3 petama utk thn 2013...biasa2 aje rutin harian pun bejalan seimbang...cuma si kecik x berapa sihat pulak batuk dan selsema.....moga hari ni adik kurang le sikit selsema dan batuk ye....dlm ank x sihat  pun sempat lg nak belek2...belek2 time ank tidurle baru leh buat...:-)..alahaiiiiiii korang pun mcm tu kan..kalau ada ank kecik heeee time tidur le kena cepat2 buat kerja:-)...ini juga kek yg takut2 nak buat  bukan apa sbb masa 1st lama dulu pernah le try...mmg hancur lebuh jadinye...kira pembukaan thn baru ni nak mkn kek karamel hasil tagan sendiri tecapai juga yeeee....alhamdullilah...

Read more »