Potato Soup

Salam Sejahtera semua murid2 ....hehehe kekawan2 , ibu2 yg di dapur sarapan apa pg ni....kita buat potato soup yg bekreme lg sdp mmg x puas dpt hirup semangkuk.... pastu cicih sama roti bakar hemmmm enak sekali..ada kacang pangang juga.....resepi dari Q ni kira kali kedua kita buat..kalau nak letak cendawan atau ayam boleh juga di masukan lg sdp....sesuai juga utk teh time atau mkn mlm ... kenyang tau....

Potato Soup
Resepi: quinnie@qasehququinnie.blogspot.com

Bahan2
250gm kentang dipotong 8
25gm butter
1 kiub ayam
sedikit serbuk oregano
sedikit garam
sedikit serbuk lada hitam
100ml susu cair
air panas dari rebusan kentang secukupnya
sedikit daun sup dihiris halus
 

 Cara2
1. mula2 rebus kentang hingga 3/4 empuk...ambil kentang dan sedikit air rebusan kentang dan blend hingga kentang hancur.
2. dalam periuk lain..panaskan butter hingga cair...api pelan je..lepas tu masukkan kentang yg telah di blend tadi..kacau2 rata...lepas tu masukkan kiub ayam..air dari rebusan kentang..garam dan serbuk lada sulah secukupnya..masukkan juga oregano skit...jgn byk...skit je....
3. kacau2 rata...biar didih...lepas tu masukkan susu cair..masukkan juga hirisan daun sup...kacau hingga sebati dan kuah agak pekat...tambah air kentang tu lagi jika perlu...rasa masin nya..kalau kurang boleh tambah garam....
4. dah masak tutup api..boleh dihidang dgn roti garlic atau roti lain pun sedap jugak..makan gitu pun best..lemak berkrim je..:

Read more »