Asam Pedas Jeruk Pelam

Hai semua haha jom kait buah pelam kat pokok heee ade ke musim pelam ni... susah2 kait kat pasar je..jgn mare nnt cepat tua hehehe tu mesti dah kembang pipi negok pelam jeruk nikan....terliurlah tu...dah lama dok buat..baru nak siar gambo....siapa yg rasa tekak tu loya2 meh lah try resepi dari nenie di Mry ni...sdp ade pedas and masam2 manis....pehhhh tp mana yg perut manja2 tu jgn mkn byk2 tau nnt ade yg masuk ke bilik temenung pulakkkk dah jd satu hal...ok layan dulu yeeee

Bahan

• 4 biji mempelam muda
• * 2 senduk gula pasir
• *1 cwn air masak
• *1 sk garam
• * sedikit belacan (dibakar seketika)
• *1 sdb cili kisar/gling (boleh kurangkan)
• *1 sdb asam jawa (boleh kurang kalau x nak masam)

Caranya

• Mempelam dikupas kulit +di bersihkan
• Potong ikut suka + rendam seketika dgn air yg dicampur garam, betujuan utk megelakan getah pd mempelam, basuh toskan
• Satukan semua bahan betanda * kedlm periuk dan masak seketika hingga semua sekata
• Sejukan kuah barulah dimasuk mempelam tadi dan biarkan semalaman

Selamat Mencuba

Read more »

Kek Marble Susu

Hai semua nasib sempat lagi sy membuat kek ni,, jln2 teserempak gan k.ina KL , k. ina pun dah mbuatnya lebih awal cantik kek k.ina..pagi td sempatlah jln2 ke rmh Chef Norzailina..hai siapa x kenal kak Chef yg tekenal tu comel je orgnya..telek punya telek tejumpalah resepi yg mudah ni...alamak kek ni kena bakar lahhh..masalak betul.. dahlah oven sy bemasalah gan suhunya..rasa cuak jugak nak buat takut kek nnt menjadi hangit hitam sitampuk manggis heee..hemmm malas nak pikir2 lg takut terberubah pikiran..sbb teringin sgt nak mkn buat jugak lahhhh sempatlah bawa beberapa potong buat abh tersayang masa sy melawat beliau di hospital ptg td... kek ni sdp sgt lembut rasa susu mmg kena dgn tekak family sy..Alhamdullilah menjadi walaupun ade cikit kehangitan tp boleh di maafkan heeee resepi leh dpt di blogs Chef Norzailina nordin.. so jemput layan kek sy ni yeee

Read more »

Nasi Goreng Mamak, Sup Bebola, Kuih Bom

Salam semua di pg sabtu, N3 le pagi ni bwt utk Bf lebih cikit juadahanya nasi grg, sup bebola n kuih bom ..senang sy x byk pikir nnt ptg dahx yah msk coz ade 2 jemputan opan house..sebelum ke opn hse nak g dulu melawat abh di PPUM..ni nak mai cerita cikit..kalau sudi nak bacalah heee... abg sy mlm td di masukkan ke wad sekali lg ,dlm minggu ni dua kali dia masuk wad..yg petama hari tu isnin lepas masuk dan dpt kuar pd ptg selasa.. kali ni masuk lg mlm td jumaat ,kemarin batu karangnya dah keluar hancur, kali ni pula dtg sakit yg teramat sagat saluran pundi kencing tersumbat dan air kencing betakung dibahagian atas kelenjar serta ke dua belah kaki makin membengkak..so semalam doc masuk kan tiup ke bhg dot dot dot beliau sekarang ni bolehlah buang air melalui tiup tu aduhhh mak betapa ngerinya bila di bayangkan dan betapa sakitnya menanggung...ok bebalik pada manu sarapan sy tu nnt ptg dah x pyh masak...tu yg buat sekali harung..apepun Layan yee

Read more »

Sambal Sotong Kicap

Salam semua..hari ni barulah mula memasak nasi dah sekian lama cuti mkn nasi heee..for lauk hari ni..buat sambal sotong kicap utk mkn tgahari almaklumlah hari ni msk cepat coz Mr. laling balik lunch kat umah sebelum gi sbyang jumaat..mkn time tghari gan nasi panas2 pehhh terangkat..eheheh ape yg terangkat hahhaaa so layan yee

Bahan-bahan

• 8 ekor sotong sedang - di buang dlmnya dan di bersihkan
• 1 labu bawang besar di mayang
• 3 ulas bawang putih di mayang
• 3 sdk jintan manis & jintan putih di tumbuk kasar
• 2 sdb cili kisar
• 2 sdb kicap
• secubit garam & gula

Caranya

• Panaskan minyak dan tumis bahan yg dimayang hingga naik bau
• Masukan jintan tadi grg hingga sebali
• Kemudian masukan cili kisar dan grg garing
• Masukan kicap, grm, gula serta sotong biarkan seketika
• Sotong akan megeluarkan air biar agak pekat bolehlah diangkat

Read more »

Kek Kukus Berinti Daging (Belauk)

Wah meriah sungguh minggu ni..negok di rmh blog kekawan ramai yg dok rajin kukus megukus, lapis melapis, bakar membakar kek yeee... almaklumlah semagat raya masih ade tu yg masig2 rajin kedapur.. betul tak?N3 dah lama sangat nak buat resepi ni dari bulan posa lg tp x kesampaiyan, kalu manu lain tu cpt je buatnya..hahhani dok jln2 ke umah K.CT Delima yg cantik manis tu... terbekenan pulak gan resepi ni, bukan main menarik lg kek ni ngok pun dah terliur nak mkn....bab2 mkn yg belauk ni mmg ank2 suka ..naknya bila resepi2 mcm talam belauk dan kuih cara belauk sekejap je habis..buat ptg semalam utk juadah minum ptg...sy tambah sikit gan serbuk kari bg rasa pdas sikit, baru ade rasa kawwww bwt dln 2 versi.. loyang dan acuan comel ..ni kaluu buat hadiah hantaran cantik gak kan oklah nak taip resepi pjg sgt ..kalu rajin cari kat umah k.Ct Delima yeee Layan gambar ni..

Read more »

Biskut Lapis Daging

Hai Semua N3 hari ni.. hrp kekwn dialam syber ni cihat2 yeee almaklumlah lps2 raya ni... mana takyan mkn mknan yg x menentu.. ade yg poning kepala, sebu perutlah..n mcm lg penyakit dtg so bepada2 ye...naknya bila di jemput sana sini opn house ..ni bebalik pada story sy ni dah lama sgtnya buatnya resepini..baru le jumpa gbr ni yg terselik merata hahhaa bila ngk gbr ni teringin lah pulak nak mkn sdp di cicah sos n mayo ...resepi nnt sy bg kalau rajin lah menaip kalau x silap kat umah k.ummi kuantan ade resepi ni dtg lah jeguk hahhaa ape pun laya dulu gbr ni

Read more »

Kek lapis horlicks

Kek ni atas pemintaan ank dara sbb esk di sekolah agama ade majlis sambuta hari raya katanya..cikgu@ustazah seruh setiap murid bawa juadah raya ..buntu fikiran nak buat ape...nasib baik ade bhn2 blance buat kek lapis clt td ..ni buat dlm dua biji , sebiji yg ade tiga warna tu utk di bawa ke sekolah bg npk meriah cikit utk bdk2 dan yg satu lg tu utk tuan rmh leeee nak mkn hahaa sy buat awal hari ni esk x lah tergopoh gapah.. lg pun kek nak sdp bila masuk hari kedua baru best di mkn..so layan yeee ..tata

Read more »

Kek lapis masam manis

Salam Semua N3 ni kek lapis yg sy odr dari adik fiza kita tu..sweet je orgnya...odr 2 biji nak bg npk ceria cikit gan warna tu...mmg sdp kek ni gebu n lembut dah try simpan dlm peti thn dlm seminggu lebih mmg bebaloi lahhh puas hati ....TQ Fiza....

Read more »