Spaghetti Tomato Pedas

Salam besiaran di pg isnin.....ceria selalu...mula lah rutin harian seperti biasa kembali.....ok pg ni n3 manu yg x sempat nak masuk semlm...biasalah smlm kan hari minggu so byk le kerja yg nak dibuat....ok pg semlm sebelum saya pergi ke kelas masakan, sempat le saya masak utk org2 di rumah ni...lagi pun dah lama x mkn spaghetti....ank2 pun dah betanya..budak2 skrg, dah pandai  nak request itu ini...hemmmm...kalau kita dulu apa yg mak masak itulah yg kita mkn hehe....x pelahhhh kita pun tumpang sekali heheheheh....sdp kuahnya daging cincang pun terasa..masam2 manis tomato tu yg buat sdp...nak pulak pedas pehhhh...kuah kalau letak lebih...

Read more »

Tempe Goreng Tepung

Salam besiaran di hari sabtu...sunyi pulak rasanya rumah kawan2 yg lain......x apa nnt ada masa nak terjah satu2 hehhe larat ke... nak betanya khabar heheh insyaAllah... ok hari ni bikin manu sempoi2 aje lama pulak x mkn tempe...npk kat kedai sebelah masih baru dan panas lg tempe tu..sambar dua peket...mmg cadang nak grg tepung aje kira buat  kudap2 sambil negok TV....sdp pulak tu cicah sama sambal kicap....resepi ambik dari dapur lindanuar..tq ye linda.... Tempe Goreng Tepung Resepi by : Lindanuar Bahan2nya1) tempe mentah yg dipotong nipis....2) 5 sudu tepung gandum3) air garam4) 3 sudu minyak masak Cara2nya1) satukan bhn2 no 2-4. gaul2kan...(jgn...

Read more »

Kuih Bakar Kentang 2

Assalamualaikum ...indah di hari jumaat, rutin harian pun bejln seperti biasa syukur nikmat yg dibari..amin...ok n3 kuih bakar kentang kali kedua membuatnya....  pecubaan petama buat minggu kemarin .. dah hari ni buat lg haiiiii ada apa2 ke hehehe..sure lah ada apa2..aham aham x lah saje je buat sbb sdp kot...ank2 sebenarnya yg request...mungkin ada rasa kentang dan sapi tu kot yg buat budak2 suka.. nak pulak rasa lemak2,  garing di atas dan lembut di dlm...kali ni buat letak sikit pewarna kuning..yg petama buat tu saja biarkan warna ori....sekali lg sy letak resepi kuih bakar kentang di sini....   KUIH BAKAR KENTANGSource: Kak...

Read more »

Talapia Goreng Ragup Dengan Sambal Bunga Kantan

Assalamualaikum salam di petang khamis... smlm dan merangkap hari ni sibuk sikit...bby Areen x berapa sihat demam..smlm pagi dah bawa ke klinik suhu badan panas memcecah 39.4"c... tinggi jugak tu.. kesian negok bibir pun merah.. doc masukan ubat  ikut montot...lepas sejam lebih baru surut panasnya dan bandan pun bepeluh...... seperti biasalah megegek x sedap badan ambik kain lap badan bg sejukan..itu pun kebah sikit2 bila mlm jgn cakap le..gelisah manjang...hari ni npknya kurang sikit panas, tp masih lagi rasa x selesa muntah dua kali......senyum pun x mau...sian npaknya...harap bby Areen cepat sihat ye...risau mama di buatnya... Manu...

Read more »

Pau Gebu Water Roux

Salam besiaran.. tghari tadi sempat le mengodek tepung.. maklum le ramai yg menolong kan hehehe, nolong negok jeee.....cam biasalah kuih utk minum petang,  buat kuih pau ,dah lama tegoda kat kuih pau Mek Anna ni  negok bukan main  gebus lagi...Mek Naz pun pernah buat juga lg lah tepanggil2 nak mencuba......ingat nak buat pau inti pedas tp stok ayam dan kentang x ada so letak le inti kacang merah.hemmm time panas2 mkn mmg sdp...dah sejuk pun masih lembut lg..dlmnya dah tentu gebus....ingat nak cuba juga buat pau goreng dgn resepi ni.....nnt lah cari bhn inti lain pulak...tq pada pada Ros dan jugha adik2 yg bekongsi resepi pau gebu...

Read more »

Lemak Patin Salai & Mangga

Assalamualaikum.....masak awal hari ni maklum le time cuti2 ni ank2 ada kat rumah so mknan nak kena ada  hehehe..siap manu hidangan tegahari ni, masak lauk ikan patin pehhhhhh... sabtu lepas kan balik Temerloh so ambik kesempatan le bawa balik ikan patin....selain masak asam tempoyak atau masak asam tumis boleh juga buat masak gulai lomak cili api...kali ni ambik manu dari dapur Mas Duniaku mmg tangkap leleh...letak pulak mangga muda wooo terangkat....telebih dahulu ikan tu di salai ..sy salai atas dapur je...tp kalau nak salai dlm oven lg senang....bila dah salai bau dan rasa lain sikit... tu yg buat lg betambah sodap kuah lomak ni....biasa...

Read more »

Rojak Mee

Assalamualaikum salam di hari isnin..harap semua kawan2 di sini ceria2 selalu yee...dah masak utk mkn tegahari ke...tentu hidangan yg sdp2 kan hehehe ok harini saya x masak nasi....x tahu le mlm nnt lain ceta pulak aham aham... ok lama dah nak buat rojak mee..hari ni baru le bekesempatan, kebetulan ank2 pun cuti seminggukan...so boleh lah tolong2 apa yg patut....kenyang juga kena sepingggan rojak mee ..suka kat kuah rojak ada pedas2 manis, lemak2 kacang dan  kuahnya pekat sbb saya letak keledek ikutkan resepi asal letak kentang....yg ni telebih rajin...saya buat sekali kuih cucur kembung....sdp bila di mkn sama kuah rojak ni kira ala2 rojak...

Read more »

Kuih Cara Belauk

Besua kembali di petang jumaat..hujan sudah npknya di luar ...perut dah terasa lapar ke? kalau lapar balik... jom ptg2 ni kita minum teh o panas dan pekena pula kuih cara belauk... kuih yg dah lama x buat..padahal pemintaan kuih ni dah lama...kuih FV ank2, suka kuih yg pedas2...mcm talam belauk dan kuih kukus bawang goreng....memandangkan saya x ada acuan kuih cara... jd guna lah acuan foil ni...letak atas kuali dan tutup..npk2 nya menjadi....lagi puas mkn nak letak inti lebih pon boleh......bawahnya pun cantik x hangit..masak dgn api kecil....naik ikut kan saya buat aje dlm acuan kuih bahulu tembaga tu...tp sayang pulak nak letak atas dapur...

Read more »

Asam Pedas Kak Anim

Assalamualaikum besiaran di hari jumaat yg mulia dan indah....lama dah x masak asam pedas...ank pun dok tanya....kemarin beli ikan pari kat tesco....cadang nak buat grg belada aje... tp ada yg cdg nak lauk yg bekuah hari ni...terbehesin tauuuuu time menumis rempah ratus hehemmm harum....nak pulak bunga kantan, daun kesum dan serai di blande sekali...biasa saya masak kalau letak bunga kantan campak2 aje...tp mmg sdp kuah pun jadi pekat...kat sini saya tumis sekali dgn daun kari...lagi le menyegat bau dan rasanya....dan lawankan sama kacang bendi ada separuh negeri lain pula cara masak asam pedasnya, yg ni sy ambik dari dapur Kak Anim.......Tq...

Read more »

Kuih Bakar Kentang

Untuk juadah teh time ptg ni buat kuih bakar kentang....hehehe mek Izah lah punya pasal ni dok tayang pagi2 buta hahahaha kan dah bejangkit....ikut kan kuih ni dulu pun dah pames...tp sy je yg telepas jet pejuang....masa membakar mmg harum bau kuih ni...npk cantik je pemukaannya sama rata...yg ni mmg asli x letak pewarna...saja je nak bg warna kuning kentang tu....lg sdp di tabur bijan... terasa lemak2 kentang dan santan.....dah sejuk pun kuih ni tetap lembut..ank kata kuih tebaik dari ladang hehehe ialah mana x nya ladang kentang kat kedai..... td pg pergi kutip kat kedai heheheh ingat kan malas nak keluar tp terkeluar juga..kes kuih bakar...

Read more »

Kuew Teow Haufan

Besiaran sekali lg dah mkn tegahari ke....tentu ada yg belum ada yg sudah heheh kalau yg belum mkn tu jom le pekena  hidangan ini ...ok tegahari ni x masak nasi dan lauk pauk pun tukar selera gan kuew teow pulak.....masa Mas Duniaku  buat menu ni dah terpikir nak cuba juga..kebetulan sy baru je siapkan cili jeruk so hari ni boleh lah mkn sama kuew teow Haufan ...actually ank dara sofea tu mmg suka dgn kuew teow ..x kira lah masak apa sekalipun....cubalah rasa kuahnya pekat dan sdp......nak kata mcm kuah mee hailam pun tidak nak kata mcm kuah sizzling pun tidak juga......sdp nya sbb kuew teow tu di grg telebih dulu dgn kicap, tu yg...

Read more »

Cili Jeruk 2

Salam besiaran di pagi khamis...n3 cili jeruk yg sy buat hari selasa baru ni... buka peti ais pg ni npk cantik warnanya betukar...dan sedang elok lah tu hari ni boleh lah di gunakan...kira kali kedua buat cili jeruk ...kali ni buat dua jenis cili..guna cili hijau besar dan cili api...wuuuu berasap...tp kan cili hijau ni x berapa nak pedas pun...... nak thn simpan dlm peti ais ye..resepi yg sama saya buat dari dapur Kak Nor SG...    CILI JERUKresipi : K.Nor@SecubitGaram Bahan : 7 -8 bj cili hijau ~ boleh guna cili merah/hijau 1 cawan air 1 cawan cuka 2 -3 sudu besar gula cili2 yg baru lepas di potong...pakai gunting lg senang hehehhe...

Read more »