Rendang Ayam Pindang

Besua kembali...lewat sikit masuk n3 maklumlah ada masalah teknikel td...rasanya kekawan yg lain pun megalami pekara yg sama jugak kan......ok utk hindagan tghari ni buat rendang ayam pindang yg dah beberapa kali buat...resepi ni mmg tersagat lah senang, main blande dan masuk aje bahan...pastu tunggulah sehingga ayam dan kuahnya kering....sbb apa di namakan pindang nak tahukeeeee.... sbb warnanya kuning macam masak asam pindang......ok jangan tunggu lama2 jum layan RENDANG AYAM PINDANG Bahannya :- * Ayam di belah/bersikan-toskan airnya * 5 batang serai* * 6 ulas bwg merah* * 6 ulas bwg putih* * 1 inci halia* * 1/2 inci lengkuas* * 1/2 inci...

Read more »

Tuna Canape

Salam...selamat pagi semua...kejapnya berakhir petegahan tahun, lg sebulan aje kita nak menempuh bulan Ramadhan, pada rakan2 yg bepuasa hari ni selamat bepuasa yeee.... ok bebalik pada manu sarapan kita pg ni....emmmmm sdp x rugi mencuba ank2 pun suka...simple dan menarik betul kata Kerull hidangan yg kaya dgn omega 3 lg behasiat...penyediaan pun mudah boleh buat kat opis lg mana yg x sempat nak besarapan tu...sesuai dgn biskut yg comel2 cam ni senang nak ngap...ada bebagai jenis Tuna Canape ni...nak mkn besama timun, roti pun boleh...atau pun atasnya letak buah tomato n chesse...tp kita suka mkn gan biskut yg berchesse....ini pun dah cukup...

Read more »

Kerabu Kerang Pucuk Paku

Besua kita sekali lg...utk lauk mkn tegah hari ni kita buat kerabu kerang pucuk paku....la la la jgn ada yg leleh yeee kalau terliur juga kena le buat...sdp sampai ank2 meratah aje....kita beli kerang yg telah siap dikopek, beli yg timbang punya sekilo RM 9.00...sekali masak sampai mlm...sdp letak bunga kantan harum bau kerabu....resepi kita ambik dari dapur Teratak Impian@Kak Zai, tq Kak Zai mmg sdp resepi kerabu ni...izinkan kita shere resepi di sini ye...jemput KERABU KERANG PUCUK PAKU Resepi :- Teratak Impian@Kak Zai Bahan-Bahan:- 1 ikat pucuk paku (dicelur) 1/2 kg taugeh (dicelur) 1 kg kerang (direbus) 2 sudu besar kerisik 3 ulas bawang...

Read more »

Kek Lapis Happy Day (Kukus)

Salam besua kita di pg rabu...selamat bepuasa pada rakan2...kek godaan dari Dj...mmg semlm x tertahan menegoknya...kirim kat bos balik koje jangan lupa singah belikan kaya..........mlm td jugak projek megukus...pg ni dah di rasmikan.....sdp sagat terasa enak nescafe tu...rasanya kalau letak lebih sikit nescafe lagi terasa...sy letak dlm satu sudu kecil ingat kan nnt letak byk takut pahit....tp kita x berapa puas hati lagi lah, bab melapis x secantik cam Dj punya... Dj punya same aje ratanya......kegebuan serta rasa dah mmg cun sgat...manis pun kira ok2 lah....x nak manis boleh kurangkan gula... Kita nak ulang balik buat kek ni ...nak bg rasa...

Read more »

Tauhu Sambal Berudang

Salam, sdp lauk ni tau....kita saja je lebihkan udang dan tauhu sbb mmg fv pun...resepi sangat simpil rasanya kalau tambahkan gan tampe grg pun sdp...lebih kurang seakan sambal tempe bekentang tu...resepi ni kemarin lg dah npk kat dapur Dj...kita masuk list sbb time tu x ada udang dlm stok...tegahari ni lepas lah hajat mencubanya....jemput rasa, nasi pun dah masak tu lehlah kita mkn besama.... Tauhu Sambal Berudang resepi : DaYangJack@DapurKu SaYang Bahan-bahan : 10 ekor udang basah (dibuang kulit kecuali bahagian ekor) 2 batang kacang panjang (dihiris) 2 keping tauhu (digoreng dan dipotong kiub) 1/2 labu bawang besar (dikisar) 2 biji bawang...

Read more »

Puding Cha Cha

Salam besiaran...mulakan tugas seperti biasa...ank2 pun x sekolah hari ni, cuti peristiwa...gantikan pada sabtu lepas ada sukan tahunan....sempat le time hujan pagi tadi buatkan puding cha cha...... sedap tau....cha cha pun x keras, saya rebus hingga empuk/lembut....actually kalau nak letak cendol pun ok gak....sdp juga di mkn besama kuah kasted......jemput ... PUDING CHA CHA Bahan:- 1 peket agar-agar serbuk 1 cawan gula - boleh kurangkan kalau x nak manis 1 cawan cha cha/cendol 1 tin susu cair 4 cawan air 1 biji telur 1 sdb tepung kasted 1 sdk asen vanilla Cara-caranya:- Dalam periuk rebus cha cha sehingga lembut dan toskan Dalam periuk...

Read more »

Muffin Durian Comel@Kek Durian

Salam utk semua besua kembali kita di hari ahad yg sunyi .... baru lepas megemas dapur dan bako memboko hehehe...negok kat FB kemarin npk kak Ida Bakery tayang kek durian...terliur npknya....mmng lama gak kita x pekena durian ni.....smlm mmg dah pesan kat bos kalau balik tu jgn lupa singah, npk mana2 org jual durian tolong belikan...alhamdullilah dapat le 4 biji RM 20...ok isi pun cantik rasa mmg manis.... kira ni dah dua kali kita buat resepi kek durian dari Kak Ida...yg petama dulu buat dlm loyang..... kali ni kita nak try pulak letak dlm cup comel2...bila dah jadi npk cute pulak....separuh kita letak coklet chip...jom jamu mata TQ Kak Ida,...

Read more »

Pari Bakar Berempah Harum lagi

Salam besiaran di mlm hari.....siang tadi mmg x sempat nak masuk dapur rmh kedua ni...pagi2 lg dah besiap kesekolah ank ada sukan tahunan...sampai le ketengahari baru balik..dah penat x masuk dapur lah jawabnya...mkn luar.....ptg tadi lepas bagun tidor terus masuk rmh Kak Nor npk le resepi ikan bakar berempah harum ni...npk cam sedap aje....kebetulan stok ikan pari dan bhn yg lain mmg ada...jd jgn tunggu lama2... boleh le buat lauk utk mkn malam ni...betul pun kata Kak Nor buat pastenya byk2 leh di frozen kan....mmg sdp rasa paste ni harum semerbak bila di bakar....Tq Dj Dayang Jack & Kak Nor...shere resepi di sini ye SIAKAP BAKAR BEREMPAH...

Read more »

Agar - Agar Pandan Becincau

Salam besua kita sekali lg di hari jumaat yg indah...utk hidangan dessert hari ni sy buat agar-agar pandan becincau...sdp harum bau dari daun pandan asli....resepi mmg simple lagi senang...olahan dari Agar-Agar Bandung Cincau...cuma di buat air pandan saja...jemput cuci mata AGAR-AGAR PANDAN BECINCAU Bahannya 1 peket agar-agar serbuk 1 cawan gula( boleh kurangkan) 1 cawan air pandan = 3 helai pandan dikisar besama 1 cawan air/tapis) 1 tin susu cair/sejat 3 cawan air 1 peket kecil cincau - di dadu * Kalau x cukup hijau boleh di tambah dgn sedikit pewarna hijau Caranya Dalam periuk satukan 3 cwn air, serbuk agar2 dan gula larutkan di atas...

Read more »

Kerabu Jantung Pisang

Salam besua kita di hari khamis...kejap jekan masa belalu...ok utk hidangan tegaharini sy buat kerabu jantung pisang yg sungguh sdp dan tangkap leleh....resepi usah di petikaikan lg lah dari siapa kalau bukan dari dek Hana kuantan tu....ambik dari Majalan Jelita keluaran Tebaru Bulan Jun....pehhh sdp...mmg menjilat di buatnya...cuma kat sini saya tambahkan daun kesum dan daun limau yg diracik....Tq Hana...izin kongsi resepi ye... KERABU JANTUNG PISANG Sources :- From Shamsinah Mohd Said aka Hana@ Majalah Jelita Jun 2011 Bahan2nya:- 1 biji jantung pisang air untuk merebus sedikit garam 1 biji limau kasturi 3 biji bawang merah 2 ulas bawang...

Read more »

Ayam Golek Masak Merah Mak Mentua

Assalamualaikum..lama x n3 makan2 kat cini....cewahhh macam le lama sangat tu....bz sikit dgn kenduri kendara kemarin....nak megemas satu hal lg....bab kenduri kendara dah habis lega rasanya tuan rumah syukur......ok dok cite pasal lauk pulak yeee, hari ni baru ada kesempatan nak masak...negok ayam golek masak merah ni sdp je kat dapur nOOrsha..... ye betul mmg sdp rasanya mcm lauk pegantin gitu....sambal ayam golek ni megancam betul, ayam pun ada rasa kelainan sikit sbb di kukus telebih dulu kemudian baru di grg, isi dlmnya lembut dan di luar garing... resepi ambik dari dapur nOOrsha....tq...boleh hidang kat mak mentua lah...... RESIPI AYAM...

Read more »

Majlis Cukur Jambul Baby Sazreen & Kenduri Tahlil

Assalammualaikum besua kembali di petang hari isnin.....dua hari x bersiaran kerna menyettelkan majlis kenduri baby baru kami....Syukur Alhamdullilah majlis yg lama di tunggukan akhirnya tiba juga..maklum le dah lama rmh kami x megadakan kenduri kendara....semalam 19hb jun ahad kami telah megadakan kenduri cukur jambul doa selamat buat Baby bongsu kami Nik Amira Zarith Sazreen yg genap masuk 3 bln..dan juga kenduri tahlil buat Arwah2 Atuk, Paklong dan kedua2 moyang kami...Majlis bemula seawal pukul 9 pagi sehinga 4 ptg, tepat pukul 10pg Kumpulan Marhaban dari pesatuan BIKIM dan juga sebahagia kumpulan Marhaban dari kelana jaya telah menyempurnakan...

Read more »