Kuih Kukus Bawang Goreng

Assalamualaikum besua lg kita wahhh hari ni bederet n3 kita yeee ..hrp2 x jemulah yeee...ni kes godaan negok kuih yg di tayangkan oleh Izah pagi tadi.....nampak pun menarik.... kalau x silap kuih dari sebelah pantai timur ni....memandangkan bhn2 pun x byk jadi saya pun menerai buat...dalam hati dah tahu sdp sbb ada bawang goreng ...dan satu lagi rasa di hati, tentu rasa kuih ni ada seakan mcm kuih talam belauk...so sy pun getest le buat  Alhamdullilah menjadi ...sesuai buat utk minum petang...pehhh mmg sdp seperti yg Izah bg tahu... ada rasa manis, kenyal, lemak2 santan, dan seakan macam rasa cucur tepung pun ada....yg lain2 tu kalau nak tahu rasanya cuba lah buat ye mmg mudah aje cepat penyediaan dan cepat mkn heheheh tq Izah akk copy resepi ye

KUIH KUKUS BAWANG GORENG

by: izah

3/4 cawan + 2 sb tepung gandum 

1/4 cawan tepung ubi kayu

1/2 cawan gula halus

1 cwan air pandan *5-7 helai daun pandan

1 cawan santan pekat

sedikit pewarna hijau apple * jika suka

1/2 genggam bawang goreng

caranya:

Panaskan kukusan. 

Campurkan semua bahan di atas kecuali bawang goreng.

Kemudian blend/ kisar sehingga sebati.

Masukkan ke dalam mangkuk, masukkan bawang goreng. Kacau-kacaukan.

Kemudian tuang ke dalam loyang yang telah disapu minyak.

Kukus sehingga masak (30-40 minit).

Tunggu sejuk kemudian hidang.

 *kuih ni dapat kecik comel je.  Kena gunakan loyang palingg kecil.

*disyorkan menggunakan bahan2 semula jadi. Contoh: bawang goreng buat sendiri, santan perah dan daun pandan.

*bawang goreng kena letak sikit aje, nak kasi rasa lite lite gitu. Dalam gambar tu, saya letak terbanyak bawang goreng nyer. sedikit menjejaskan rasa.

 

yang dlm loyang