Nasi Mandhi

Assalamualaikum salam ceria buat semua di hari jumaat yg indah....seperti biasa masuk jumaat je manu ada lain sikit...hidangan Nasi yg ada rasa.....utk mingg ni buat Nasi Mandhi pula...x silap pernah buat sekali dulu lama dah...sampai x ingat rasanya mcm ne....cuma lauk ayam tu saya buat ada bekuah sikit, ayam masak kari kering2 lembap kira kuah pekat2 gitu...kat rmh ni nak ada lauk yg bekuah..baru dia org laju mkn....bg saya nak tambahkan dgn lauk apa pun boleh...rasa Nasi Mandhi pun ada ala2 rasa Nasi Minyak...x muai mmg sdp di makan...saya tambah taburan kismis dlm nasi...mana yg x rasa lg tu perlu cuba..sdp :-) Sheila x buat ayam...

Read more »

Rendang Pucuk Ubi 2

Assalamualaikum...baru dpt nak bejln2 kat dapur yg satu ni...hem baru pas masak ptg...siapkan rendang pucuk ubi bg kering tu yg lambat ke sini heeee...entah agin apa dtg teringin pulak nak mkn rendang...bukan x pernah mkn pun...tp kalau dah nak itu jam juga buat...petik2 je pucuk ubi kat kedai, mmg betul2 rezeki lah tghari tadi g kedai runcit sebelah rmh ada 4 ikat pucuk ubi..sambar dua ikat, tu pun dah bayak meninbun dlm satu ikat....yg 1st dulu buat x berapa nak kering..kali ni buat biar bg kerin betul2...masih mengunakan resepi Kak Anim...napak gayanya ramai rakan2 yg dah menerai masak...amacam sdp kan.... rendang pucuk ubi dlm kuali......

Read more »

Selamat Ulang Tahun Ke 2 Sazreen

Assalamualaikum...semalam 18hb. Mac si keci manja ni masuk 2 thn usianya ..abg dan kakak pun happy negok adik dah besar... melasak bukan main skrg ye...apa pun  nilah menyeri, jantung hati kami sekeluarga... Moga Arren jadi ank yg baik2 dlm segala sudut bila besar nanti ... Insyaallah Ni pula buat mkn ank2 beranak je nak buat sambut majlis mkn keluarga2 pun x sempat dgn hari dan waktu yg x berapa sesuai... tunggu kumpul ada tiga lg sepupu2 Areen yg tarikh lahir dekat2 boleh sambut sekali nnt..dah ada plan dan nak buat insyaallah akan menyusul..apa pun layan dulu manu simple lg sedap...buat Nasi Sardin lg...ni kali kedua sy masak Nasi...

Read more »

Puding Karamel

Assalamualaikum..hari ni sy buat pencuci mulut Puding Keremal...hemmm memandangkan cuaca hari ni pun panas so sesuai le menikmati puding yg sejuk ni....nak buat pun senang bancuh dan kukus di sebelah pagi tegahari dah boleh ngap...dua tiga cup habis...resepi pun x susah mana..lepas mkn nasi meh pekena puding pula... sdp tu menikmati puding karamel mkn sejuk2...negok tu berwap-wap bekas... Puding CaramelResepi :mdm aina Sumber : HasueBahan-bahan ( seloyang )* 7 biji telur* 1/2 tin susu pekat* 1/2 tin susu cair* 1 cawan air* 3 sudu esen vanilla* 3 sudu gulaCara-cara1. campur dlm blender - telur, susu pekat, susu cair, air dan esen vanilla...

Read more »

Nasi Kurma & Ayam Kurkar

Assalamualaikum hari ni buat sajian nasi kurma belaukan ayam kurkar...mmg kena dgn rasa dan yg pasti sdp...sabenarnya dah pernah masak aym kurkar ni buat test mkn sama nasi putih bulan lepas, masih guna resepi yg sama ada di sini..kali ni buat lg makan sama gabungan nasi kurma peh syok layan betambah :-)...kalau rajin nak buat lauk lain pun ok je..tp saya rasa cukup je dgn lauk ni pastu nnt tambah dgn acar timun ...pada yg x buat lg meh le buat sdp tau :-) NASI KURMAResepi : Ibundo @ Dapur Ibundo Sumber : YanaShaiful 1 ulas bawang besar ~ dihiris nipis 2 ulas putih ~ dihiris nipis 1/2 inci halia ~ dihirs nipis 2 sudu besar rempah kurma rempah...

Read more »

Kek Sirap Rose

Assalamualaikum...Ceria di pg isnin yg indah buat semua...n3 kek sirap rose yg sangat sdp, lembut gebus2 halus gitu bau keharuman sirap rose membangkit selera ceh wah ayat2 baik ni heee..x caya yeee..nak caya kena cuba buat :-)....senang aje resepi pun mudah  lebih kurang je mcm nak buat kek butter...kalau suka nak buat marble pun bole juga.... bahagikan dua adunan dan salah satu tu letak le perasa koko...tentu lg sdp... yg ni sy nakkan semua rasa sirap tu yg buat sewarna aje....kek ni lembut kegebuannya pun halus...dan satu lg kalau x nak letak sirap rose... nak letak perasa lain pun boleh gak..pandan, keladi atau yg sesuai gan rasa...

Read more »

Nasi Tomato & Ayam Masak Kurma

Assalamualaikum semua jumaat dtg lg...moga  di berkati :-)..seperti biasa hari jumaat kena masak cepat...rasanya semua mak2 masuk dapur awal  hari nikan...dah lama x buat nasi ada rasa...hemmm...Nasi tomato sdp..mmg sesedap rasa...cukup di tekat sy..menyediaan pun mudah..suka tabur bawang goreng lebih2...bg naik lg harum nasi...lauk setakat ni sejenis je..lawankan sama ayam masak kurma..kalau rajin ptg nanti baru buat jelatah timun benenas ...mkn selauk mcm ni pun dah  cukup bg saya, x yah nak byk2 lauk nasi pun dah ada rasa....next kalau buat lg nak cukupkan geng lauk pauk nasi tomato :-)....meh lihat resepi nasi tomato yg...

Read more »

Kuih Seri Muka

Salam sejahtera di petang khamis...lama rasanya x buat kuih-kuih basah...kebetulan ada lg beras pulut yg buat pulut mkn sama rendang tempuhari...pg td pun dah pikir2 nak mkn apalah ptg ni...terus teringat kat kuih seri muka ..hemmm salah satu kuih fv si ank dara jugani...tang bahagian atas tu kali ni telemak sikit tp sdp pulak...malas nak godek2 :-) masih mengunakan resepi yg sama ada di sini... tp masa buat yg 1st tu tang bahagian pulut saya hijaukan, dan bahagian atas saya kuningkan sikit..apa pun resepi bancuhan tetap sama dgn yg ni :-) SERIMUKA PANDAN Bahan2 Lapisan Bawah:- 500g beras pulut 300ml santan pekat 300ml air  2...

Read more »

Sotong Masak Dakwat@Sotong Masak Hitam

Assalamualaikum...Apa khabar semua pagi ni...moga ceria yeee...n3 manu semalam tau..mmg dah habis pun..pada pengemar sotong boleh le try resepi ni... di sebelah pantai timur punya hidangan, setahu sayalah..x tahu pulak kot negeri lain pun ada yg buat manu ni...sdp tau manis2 pedas...tp tak leh selalu le masak gaya gini, tang dakwat hitam tu bukan elok sangatkan...:-)..sekali sekala nak mkn x kisah...hidangan ni kira dah cukup bg sy, simpoi2 aje..yg penting ada sambal belacan gan jeruk limau nipis pehhh mkn betambah  heee opsssss...jom negok resepi Sotong Masak HitamBahan-Bahan1kg sotong sederhana besar (ambil dakwatnya dan pastikan...

Read more »

Jeruk Limau Nipis

Sesekali mkn sambal belacan pastu ada jeruk limau nipis mmg sdp kira laju je walau lauk yg di hidangkan pun sempoi2 ....masa zaman budak2 dulu bukannya gemar mkn jeruk limau pun..maklum le duduk sama org lama ni mcm2 makanan jumpa..nenek kalau buat sambal belacan mesti tepi piring tu letak limau jeruk...pernah juga colek rasa hemmm time budak2 bukan tahu apa mmg le x sdp heeee...ni bila dah kata berumur mcm2 pulak kita nak rasa dan mkn pehh mmg le sdp...selain buat mkn gan sambal, jeruk ni sesuai le sangat buat arca buah....kalau beli mahu bepuluh ringin....nak buat arca buah elok le jeruk limau bikin sendiri terjamin kebesihan dan kesedapannya..cehhh...

Read more »

Tiramisu

Godaan heee byk syok layan tiramisu dikala cuasa panas2 ni..hem kalau nak laya pagi2 pun apa salah nya...tekak sendirikan nak mkn ...walaaaa..request dari ank dah lama suruh buat...tp mood lain yg dtg dulu...bila dah 1st buat dan rasa hemmm amboi ko terus jatuh cintan....mmg le rasa ketingalan sangat2..org lain dah lama rasa menikmatinya kita baru nak terhegeh2..apapun mmg sdp buat sendiri puas rasanya..x habis leh masuk peti balik....insyaallah akan ada ulang buat lg..ank kata x cukup...kalau mcm ni lah gayanya mahu bam bam...opsssssssssss takutttt...:-)...sebulan sekali masuk ke tekak tiramisu ni ok lahkan, kalau tiap2 minggu mmg x daya...haaa...

Read more »

Rendang Limpa & Pulut Kukus

Assalamualaikum...dah siap masak utk tegahari ke, tentu yg sdp kan :-)...mentang2 dah sihat dari demam mcm2 lah dtg tekak ni nak mkn ngada2 betul :-)...teringin sangat nak mkn rendang limpa...hari ahd lepas suruh Mr.Bos turun pasar PJ cari limpa hem...dpt le beli sampai sekilo setengah byk tu...bila dah direbus potong kecik2 melambak...ambik ko....kira lauk rendang ni merangkap makan sama nasi jugal lah ye tegahari ni...tang pulut tu saja je buat kalau ada rendang lg best kan cicah makan sama pulut..resepi rendang limpa ni sama je mcm yg pernah saya buat sebelum ni...cuma satu je terpedas sikit..apa pun rasa tetap sdp...jom layan :-) RENDANG...

Read more »

Tun Telani's 1st Giveaway - My Favourite Food

Assalamualaikum semua...harap sihat2 belaka ye maklum le cuaca pun sejak dua tiga menjak ni mmg x menentu...tuan rmh pun hari ni baru lah nak ada rasa segar2 sikit..itu pun perasaan mood M kena lawan kalau x satu kerja x terbuat nnt....ok bebalik pada tajk di atas, rasa mcm seronok pun ada sesekali join GA dari rakan2 masak di sini...nak ikut kan ni adalah GA 1st yg saya sertai...x pe kalah ke menang ke x kisah ..yg penting bg sokongan,  tambah lg megeratkan hubungan pesahabatan sesama kita.....jom jangan ketingalan sertai ramai2....date last 17hb Mac ni... Megenai makanan favourite tu mmg byk tp salah satunya dah tentulah NASI KERABU...

Read more »

Red Velvet Kukus Dalam Container

Assalamualaikum....salam ceria di pg jumaat...maap tuan rmh demam hampir seminggu, hari ni ada reda sikit tp batuk masih x hilang... x boleh lama sangat megadap sini..sbb tekanan darah rendah..kepala pening bepinar payah pulak nnt...lepaskan hajat tekak org yg x berapa segar bugar nak sangat mkn RV.. tp nak yg kukus masuk dlm Container...agahkan diri buat plan2 sama sidara.. nilah hasilnye sdp lembut senang je rupanye...x payah nak potong bagai...hanya keluarkan dari cup belah dua, masukan semula letak topping dan tindih gan kek semula... atas tu pandai2 le nak hias mcm ne ye...oh ye satu lg utk topping sy guna  resepi dari Anna Qawina....buat...

Read more »