Selasa, September 13, 2011

Tauhu Kukus


Kembali besiaran dah ptg hari, baru nak n3 lauk tegahari td...sy masak lebih kurang je hari ni...si bby Areen x berapa sihat meragam, kejap2 nagis, letak nagis, dukung nagis masuk buai nagis...badan pun ada terasa bahang2 panas...rasanya beralih bulan kut...apepun kalau x baik... ptg nnt tunggu ayahnya balik nak g klinik...

ok sempat leh buat Tahuhu kukus...tp x mkn dgn nasi tau...kita meratah begitu je...mkn 2 keping dah kenyang...sdp sos tauhu ni, ank2 pun suka...kasi letak lebih bawang grg lg sdp...resepi ambik dari dapur Kak Ummi


TAUHU KUKUS
Resepi Asal : Chef Harun Majalah Saji
Resepi : Kak Ummi

Bahan-bahan
2 keping tauhu lembut
1 sudu besar udang kering - dibasuh dan cincang
2 ulas bawang putih - dicincang halus
1 sudu besar sos tiram (*akak letak 2 sudu besar)
1 sudu teh minyak bijan
1 sudu teh kicap cair - akak tambah lebih sikit
5 sudu besar minyak masak
Bawang goreng secukupnya
cili merah dicincang halus
sedikit daun bawang yang dicincang halus


Cara Menyediakan:-
Letakkan tauhu di atas pinggan tahan panas/caserol dan kukus selama 7 minit.
Keluarkan tauhu dan buang airnya. (*akak just erengkan bekas dan tuang air perlahan-lahan). Sapukan dengan sos tiram dan sejukkan.
Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang putih dan udang kering hingga kekuningan.
Angkat dan tuangkan di atas tauhu tadi perlahan-lahan.
Bancuhkan sekali minyak bijan, kicap cair dan 1 sudu besar minyak lebihan tumisan tadi. Tabur daun bawang, cili dan bawang goreng. Hidangkan.

di

10 ulasan:

  1. Mas13 September 2011 pada 4:46 PTG

    hmm..nampak pun sedapp la kak...
    terliur mas tengok..

    BalasPadam
  2. HALAMANKU13 September 2011 pada 4:54 PTG

    Salam Kak Shiela...mmmm ermapun terliur gak.. sedapnyer nampak menyelerakan tu...

    BalasPadam
  3. tun_telani13 September 2011 pada 7:42 PTG

    wahh.. salin2.. tun tgh diet nih.. mmg dinner kene mkn makanan gini2 je. nmpk sedap tu.

    BalasPadam
  4. Amie13 September 2011 pada 9:57 PTG

    resepi yang sihat & menyelerakan, wah! dapat idea dari sinilah... minta izin ye..mana tahu satu hari nanti nak buat tauhu kukus juga.... tq Sheila.

    BalasPadam
  5. Sheila Shafeareen13 September 2011 pada 10:42 PTG

    hai Mas ye sdp tauhu tu pekena pulak dgn sos kicap pedas ni lg le...x higat mkn hehhe rasa nak habiskan semua je heheh

    BalasPadam
  6. Sheila Shafeareen13 September 2011 pada 10:42 PTG

    w'salam erma sdp cuba ye penyediannya pun senang...cepat

    BalasPadam
  7. Sheila Shafeareen13 September 2011 pada 10:43 PTG

    ye tu ni mmg manu diet akk mkn ni je,,mlm akk ambik sayur sup

    BalasPadam
  8. Sheila Shafeareen13 September 2011 pada 10:44 PTG

    hai kak Amie cuba lah mmg sdp ..mudah dan cepat....nak meratah pun boleh

    BalasPadam
  9. Juwita Jamaludin14 September 2011 pada 12:07 PG

    wah nampak menarik tauhu tu pun ada dalam peti sejuk kalau rajin sok leh buat..:)

    BalasPadam
  10. Sheila Shafeareen14 September 2011 pada 7:48 PG

    Hai juwita sdp tau manu diet juga ni...akk meratah je...vcepat dan ringkas

    BalasPadam