Jumaat, Oktober 28, 2011

Kuih Bakar Kentang 2


Assalamualaikum ...indah di hari jumaat, rutin harian pun bejln seperti biasa syukur nikmat yg dibari..amin...ok n3 kuih bakar kentang kali kedua membuatnya....  pecubaan petama buat minggu kemarin .. dah hari ni buat lg haiiiii ada apa2 ke hehehe..sure lah ada apa2..aham aham x lah saje je buat sbb sdp kot...ank2 sebenarnya yg request...mungkin ada rasa kentang dan sapi tu kot yg buat budak2 suka.. nak pulak rasa lemak2,  garing di atas dan lembut di dlm...kali ni buat letak sikit pewarna kuning..yg petama buat tu saja biarkan warna ori....sekali lg sy letak resepi kuih bakar kentang di sini....

 

KUIH BAKAR KENTANG
Source: Kak Jun
Copy: Kak Asma
Copy: Izah Daut

Bahan-bahan ( 1 family... )
2 biji ubi kentang-rebus n kisar/lecek
1 biji telur
2/3 cawan gula
1 cawan tepung gandum
1 cawan santan
pewarna kuning atau hijau
1/3 sudu besar minyak sapi-cairkan
3 sudu susu cair(ni akak tambah)

siap utk di bakar minyak sapi tu sy lebih kan dekat 1/2 cawan tu yg rasanya lg ketara....buat pun dua adunan

Kacau telur dan gula. masukkan tepung dan santan. kacau rata dan tapis.
Tuang dalam ubi kentang tadi dan kacau rata. Masukkan minyak sapi cair tadi dan gaul sebati.
Sapu loyang/acuan dengan minyak, panaskan sebentar dan tuang adunan. masak atas api kecil, tabur bijan jika suka.
* jun masak dalam acuan kecil2 dan bakardalam oven selama 15-20min



di

8 ulasan:

  1. dZana28 Oktober 2011 pada 12:21 PTG

    akk suke kuih2 bakar.. dah prnh buat dulu2.. tpi mmg trasa nk buat lagi bila memasing buat tayangan amal.. hihihi

    BalasPadam
  2. Sheila Shafeareen28 Oktober 2011 pada 12:38 PTG

    hai kak dZana yee betul tu saya n keluarga pun suka tu yg buat sekali lg...

    BalasPadam
  3. Zana~Sweet Rose28 Oktober 2011 pada 12:41 PTG

    salam sheila.. wah tunjuk kuih bakar pulak..zana dtg bawa piring nie nak tapau buat makan t/hari ni.. :)

    BalasPadam
  4. Sheila Shafeareen28 Oktober 2011 pada 1:26 PTG

    hai kak Zan hheheh budak suka tu yg baut lg...lagi pun kuih ni boleh masuk peti mkn sejuk pun sodap heheh

    BalasPadam
  5. MaDiHaA a.k.a Ratna28 Oktober 2011 pada 3:48 PTG

    mesti sedap bangett kan? sampai dah ulangkali buat ni... kentang dah abis lak kat rumah wat masak kicap ngan ayam (guna kicap campur mas) aritu.. hehe...

    BalasPadam
  6. Sheila Shafeareen28 Oktober 2011 pada 9:02 PTG

    Hai Madihaa.hehhe buadak2 yg suka pulak mungkin rasa kentang dan sapi tu yg dia org minta suruh buat lg....tp hari ahad ni nak buat lagi ada class masak2 kat sini buat jamu kekawan hehehe

    BalasPadam
  7. Yana Shaiful29 Oktober 2011 pada 8:12 PG

    Hubby yana pun mintak bt lg kuih nii..nk bg mak dia rs..nsb baik senang je nk buatnya hihii

    BalasPadam
  8. Sheila Shafeareen29 Oktober 2011 pada 1:32 PTG

    betul tu yana main masuk je semua bhntu dan bakar kuih ni pun sdp pulak tu

    BalasPadam